
正常野豬的皮囊,切開後,內里竟呈現出「阿凡達色」的肉身,美國加州的野豬是變異了嗎?
近日,美國加州發現「阿凡達色野豬」的新聞甚是火爆,起因是一家公司在幫客戶處理野豬問題時,意外發現野豬肉的顏色有異常。
公司負責人丹·伯頓 (Dan Burton)看到肉的顏色,也被嚇了一跳,因為肉藍得很有藝術性,不是一般的藍,一種明亮的藍色,有點像阿凡達里的顏色,很詭異。
按照慣例,伯頓打到野豬後,會按照當地規定先將野豬安樂死,然後再將野豬肉分給一些低收入家庭食用。
發現熒光藍的野豬後,伯頓立即將情況上報了。
隨後加州魚類和野生動物管理局對「藍色的豬」進行檢測,結果在它們的胃和肝臟中,查出含有抗凝血滅鼠藥——敵鼠酮的成分。

在日常使用滅鼠藥的時候,為了防止誤食,滅鼠藥通常是被染色的。
加州發現藍色野豬的附近,滅鼠藥恰巧就是這個色,這說明,這些野豬要麼直接吃了摻有滅鼠藥的餌料,要麼是吃了食用滅鼠藥的動物。
這在美國不是第一次發生了,其實早在2015年,網上藍色野豬肉的照片就有很多了,開頭第一張就是2015年拍攝的。
當時人們還在懷疑是不是豬吃了太多含「銅」的食物,但屍檢後,結果也是一樣的,罪魁禍首就是被染色的滅鼠藥。

野豬吃了老鼠藥不會死嗎?
伯頓發現藍色野豬後,也進行了調查,最終所有的線索指向了田裡的松鼠誘餌陷阱,這些陷阱是為了控制松鼠數量而設置的。
他還表示,野豬似乎很喜歡這種「藍色食物」,會主動去尋找陷阱,試圖把陷阱翻過來,或者直接破壞,目的就是吃裡面摻有滅鼠藥的餌料。
從野豬全身變藍的程度來看,這些野豬吃帶毒「藍色食物」已經有一段時間了。
難道野豬對老鼠藥有抗性,不會被毒死?
事實上,從科學角度來說,滅鼠藥對幾乎所有動物都是有影響的,只是影響有多大,就要看具體情況了。

之前我有寫過,現在用的比較普遍的滅鼠藥就是慢性的抗凝血滅鼠劑,有一代和二代兩種(二代比一代效果更好,但二代體內殘留時間更長。)。
敵鼠酮屬於第一代抗凝血滅鼠劑,它的作用機制就是阻止血液正常凝結,最終導致小鼠內出血而死亡。
第一代抗凝血滅鼠劑的特點就是毒性不強,起效慢,因此需要多次攝入才能達到致死劑量。由於有延時起效的特性,它也被認為是一種口感較好、不會被排斥的滅鼠劑。
如果是松鼠吃了,不會立馬死亡,在毒發之前還可以存活幾天。
而野豬的體型比松鼠大得多,它多次攝入松鼠陷阱里的餌料,短期內也不會死亡,但影響肯定是有,除了體內的肉是藍色的之外,它也有可能體內出血,變得嗜睡虛弱。
若長期食用,不排除有個別野豬產生抗藥性。
這也是第一代抗凝血滅鼠劑的缺點,吃多了動物可能會產生遺傳抗性。第一代抗凝血滅鼠劑中的華法林就是例子,之前就有研究表明,部分老鼠對這種物質產生了抗藥性突變。

最後
總的來說,野豬肉變藍色不是變異,而是接觸滅鼠藥導致的。
雖說沒有變異這麼誇張,但這個案例帶來的影響,比「變異」嚴重得多。
一是因為,抗凝血滅鼠藥還有一個缺點,會在動物體內殘留(第二代抗凝血滅鼠劑比一代殘留時間更長)。
這意味著,食物鏈中只要有一種動物吃了帶毒餌料,整條食物鏈都有可能被殃及,二次中毒的情況會比較多。
在加州,除了野豬,過去在棕熊體內也檢測出了滅鼠劑殘留。
因此,加州當地也發出緊急聲明,建議獵人不要食用任何肉呈藍色,或有其他異常跡象的獵物,而且獵物要進行無害化處理。

二是因為,肉色正常不代表動物就是健康的。
就拿野豬來說吧,每頭豬對染料的代謝都不一樣,攝入量也不一樣,導致豬肉藍得各有特點,有深有淺,有的極具藝術感,還是蒂芙尼藍色的,但也有可能有的野豬壓根就不顯色。
因此,當地機構還建議正在實施嚙齒動物控制計劃地區的野豬,都不要吃。