不要再誤會水葫蘆，它開花真的美，吃起來居然像小白菜

你聽說過水葫蘆，但你見過水葫蘆開花嗎？跟你們說，水面上成片開花的水葫蘆，很美。蘭紫色喇叭狀的花朵，中心鮮黃色的斑點形如鳳眼。1901年它作為花卉引入我國，同時也擁有了另一個美麗的中國名字，鳳眼蓮。是不是這個名字更有詩意？它的葉柄很奇特，象葫蘆一樣將整個植物托浮於水面，水葫蘆的名字由此而來，你更喜歡哪個名字呢？歡迎評論區告訴我。

水葫蘆祖籍南美洲亞馬遜，1884年它被帶到美國一個園藝博覽會上，於是它便以別緻的姿態，贏得了「美化世界的淡紫色花冠」稱號，從此漂洋過海，帶著這個美麗的身份遍布62個國家走向世界。

我們都說水葫蘆不好是入侵物種。但是它除了堵塞航道外，也並不像人們想像的那樣一無是處。相反，它卻神通廣大，是一種「亦正亦邪」兩面性的水生植物。

一，污水凈化。

你知道水葫蘆的凈化能力有多強嗎？實驗表明，1公頃的水葫蘆就能吸收800人一天排放的氮、磷元素，還能去除污水中的鎘、鉛、汞、銀等有毒金屬物質。它的根須像毛刷一樣，有很強的吸附作用，是著實的凈污能手。但也正因其超強的吸收能力，在它成片死亡腐爛後，形成重金屬高含量層，直接殺傷底棲生物，所以要及時打撈以免變成"污染源頭"。

二，動物飼料

水葫蘆強壯的生命力促成了它再一次被推廣，30年代作為畜禽飼料引入中國，與此同時，它擁有了另一個流傳更廣的名字—水葫蘆。讓人始料不及的是，不久它便一發不可收拾逃逸為野生。水葫蘆在適宜條件下可謂如魚得水，繁殖一倍僅需兩周時間。

三，傢具原材料

水葫蘆還能做傢具？這個聽起來有點不可思議，但實際上經過加工的水葫蘆被編織成各種傢具和裝飾品，不僅成本低於藤製和木質傢具，而且不含甲醛價格親民，它能分解室內多種有害氣體為水和二氧化碳，起到很好的凈化作用。

四，造紙原料。20世紀八十年代，印度就曾用它的葉片生產出紙製品。

五，食用飲料。水葫蘆的花和嫩葉可食用，味道呢像小白菜。這裡要注意的是，食用要採摘清水裡種植的，如果是污水裡的水葫蘆萬萬不能吃。在馬來西亞當地的土著居民就作為蔬菜來食用。此外湖北一家公司已生產水葫蘆功能飲料，聽說還很受歡迎。

六，園林造景

這種看似婀娜有著藍紫色花朵的水草，就像是給水面罩了一層綠毯。作為水景裝飾一隅，是不錯的選擇，但要控制它的密度，避免導致其他水生動植物缺氧。

這些美麗又被妖魔化的花朵，給我們敲響了警鐘——自然界歷經千百萬年形成的生物鏈，是不應隨意被更改的。

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總而言之，水葫蘆是否有害，取決於它的佔比和合理的規劃。對待它不可一味草木皆兵。一個物種在異國他鄉失控，一定是逃離了某種制約，人類在物種進程中，有著不可推卸的責任。

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