「冷在三九，熱在三伏」，雖然今年的三伏天是近10年來最短的一個三伏天，僅僅只有30天的時間，但是一年之中最熱的一段時間，肯定會發生在三伏天當中，所以現在大家都已經開始入伏做準備。
三伏天里家中利用率最高的就是冰箱和空調，尤其是冰箱成了人們抵禦酷暑炎夏的利器，可以把一些食物冰鎮後享用，並且也能保證在炎熱的三伏天里，一些食物不至於腐壞變質，從而不會造成浪費。
但是，冰箱並不是存放食物的收納箱，有些食物是不適合放入冰箱的，即將入伏，「打死」也不要放入冰箱保存的5種食物，放了趕緊拿出來，別拿家人的健康開玩笑。
1、泡發後的木耳
木耳有著「素中之葷」的美譽，很多家庭都喜歡常年儲備一些黑木耳，想吃的時候隨手一泡，炒菜和配菜都特別的方便。
木耳在泡發後很容易滋生細菌，尤其是炎熱的三伏天里，泡發後的木耳容易滋生米酵菌酸，這是有毒和對人體有害的，因此泡發後的木耳最好一次性吃完，不要放到冰箱里冷藏保存，一旦不慎食用了滋生細菌的木耳後，那就悔之晚矣。
2、土豆、大蒜和生薑
炎熱的三伏天里，土豆、大蒜和生薑都是很多家庭廚房常備的食材，尤其是大蒜和生薑，大蒜可以提味殺菌，而生薑則可以去異增香，並且還能幫助身體祛濕排寒。
土豆、大蒜和生薑都不適合放到冰箱里保存，土豆放到冰箱里容易腐爛，而大蒜則容易讓其它食物串味，生薑儲存到冰箱冷藏里，則很容易腐爛，而食用腐爛的生薑，很容易對身體造成傷害。
土豆和大蒜可以放置在陰涼通風的地方保存，而生薑可以用紙巾包裹起來，這樣可以保存很長時間不腐爛，這三樣東西就不要放到冰箱里保存了！
3、熱帶水果
入伏以後正是各種水果大量上市的時候，而南方產的芒果和香蕉，以及榴槤等水果也成了很多人的嘗鮮首選。
熱帶水果是不適合放冰箱冷藏保存的，尤其是香蕉和芒果，放入冰箱以後很容易表皮發黑和加速腐爛，而榴槤和荔枝只適合冷凍保存，放冰箱冷藏里很容易串味和加速腐壞，因此購買的熱帶水果最好一次吃完，或者常溫放置一天，這類水果是不能放冰箱冷藏保存的。
4、吃剩下的涼拌菜
進入到炎熱的夏季，尤其是高溫酷暑的三伏天，這個時候很多家庭都喜歡製作一些涼拌菜食用，而涼拌菜基本都會放大蒜和醋來調味殺菌。
吃剩下的加了醋和大蒜的涼拌菜，這是不適合放入冰箱冷藏保存的，尤其是一些素菜，因為不僅會讓冰箱里產生異味，這樣存放的涼拌菜也不適合二次食用，所以這涼拌菜最好一次吃完，而且吃不了也別怕浪費，倒掉也比存起來好。
5、煮熟的海鮮
海鮮是很多家庭餐桌上常見的美食，而炎熱的夏季正是蝦蟹貝類受歡迎的時候，這類海鮮一次吃不完，很多人喜歡放冰箱里冷藏保存。
冰箱冷藏室的溫度基本在0℃到5℃之間，這個溫度一樣會滋生細菌，而海鮮的蛋白質含量豐富，夏季里特別容易腐壞，放到冰箱冷藏室里並不保鮮。
家裡吃剩下的海鮮，最好還是密封好後，放入冰箱冷凍保存，並且食用時最好高溫加熱後再食用，而且一些貝殼類海鮮，比如海虹和花蛤，沒有必要保存，不要怕浪費，直接倒掉以免二次食用給身體造成傷害。
即將入伏，冰箱是防暑降溫的利器，但是不是所有食物都能一股腦放冰箱，記得這5種食物不要放冰箱保存，別拿家人的健康開玩笑。