我們平時的一日三餐其實對於健康來說非常重要,吃的好可以預防很多疾病,吃的不好也會導致很多慢病,特別是晚餐,晚餐吃好了,可以控制體重,改善睡眠、控制血糖等等,是很重要的一餐
吃晚餐的宜忌事項:
晚餐的作用1/4是維持生命,3/4是維持一生的收入。很多疾病的發生原因之一就是來自晚上不良的飲食習慣
因此,千萬不要以為晚餐可以隨意,進食無關緊要,晚餐不要太豐盛,晚餐吃的太豐盛,久而久之容易導致肥胖,並且還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠
有研究表明,經常在晚餐進食大量的高脂肪、高蛋白質食物,會增加患冠心病、高血壓等疾病的危險,因此晚餐應該偏素
更多要攝入一些新鮮蔬果,盡量減少過多蛋白質、脂肪、類脂食物攝入,晚餐要少吃,晚餐攝入食物過多而活動少,人容易胖
此外,晚餐吃的過多,會加重腸胃負擔,使消化功能減退,從而導致疾病
因此,晚餐一定要少吃,以感覺不餓為主。但是對於從事夜間工作和休息的人來說,則要保證晚餐的營養攝入,要吃飽,不宜偏少。必要時還需適量吃些食物,如一杯牛奶,一個水煮蛋,以免營養攝入不足,影響工作學習效率
晚餐最佳推薦這些食物:
一、含有碳水化合物的食物,比如米飯,麵包等
二、還有色氨酸的食物,五穀雜糧以小米為宜,腐竹,豆皮兒,紫菜,黑芝麻,蝦米,香蕉等
三、含有B族維生素的食物,如燕麥,大麥,糙米,糙米,全麥麵包,全麥餅乾,動物肝臟,牛奶,蛋類,白菜等
四、含鈣和鎂的食物,如綠葉菜,牛奶,堅果類,核桃最佳等
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