冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天的蘿蔔您會吃么?

中醫認為「春夏養陽,秋冬養陰」,因為秋冬寒冷,所以秋冬主收藏;同樣的道理,冬季養生應該以滋陰、降火、通氣為主。古話有語,冬吃蘿蔔夏吃薑,就是這個道理,因為白蘿蔔和青蘿蔔性涼,可消食、化痰、下氣。今天王醫生就和大家分享3個蘿蔔的食療做法。

1.取50克新鮮的青蘿蔔洗乾淨並切碎,加50克粳米一起煮成青蘿蔔疏肝健脾粥。這個粥堅持食用一段時間,可疏肝解郁,肝好了,脾胃自然也就強健了。

2.取蘿蔔150克、紫蘇15克,再加蔥白3段一起煮湯,做成白蘿蔔防感湯,有止咳散寒之效,還可預防感冒,適用於因風寒感冒引起的怕冷怕風、咳嗽有痰、鼻塞流涕等癥狀。

3. 取白蘿蔔和梨各適量,洗乾淨之後一起榨汁喝,可以潤肺化痰,清熱去火;在冬天,如果您的脾胃不好,不能喝涼的飲品,可以將它們二者一起煮水來喝,功效是一樣的。

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