長期喝純凈水對身體有害嗎?礦泉水和純凈水到底哪個更好?

有些人認為長期喝純凈水對身體有害,礦泉水比純凈水更好。

實際上,這是徹頭徹尾的謠言,「喝純凈水對身體有害」的說法沒有任何科學依據。

喝純凈水會導致身體內鈣等元素出現流失,導致體內電解質失衡,或者打破身體的酸鹼平衡,這些言論全是無稽之談,目前沒有證據證明純凈水對人體有害。

純凈水和礦泉水的區別,主要在於礦泉水中富含多種礦物質,兩者並沒有優劣之分。

有些人認為我們需要通過富含礦物質的水補充這些微量元素,實際上人體主要是通過飲食進行補充礦物質或者微量元素的,喝水主要就是為了補充水分,而且水中所富含的礦物質根本沒多少。

人體所需的六大營養物質包括水、無機鹽(無機鹽就是礦物質)、蛋白質、糖類、維生素和脂類,日常生活中可以通過五穀雜糧、肉奶蛋、水果和蔬菜等主食來補充這些營養物質。水裡的那點礦物質就算沒有,也沒多大影響,因為這並不是我們獲取礦物質的主要途徑。

只要不挑食,保持營養豐富,通常我們的身體就不會缺少礦物質,又何必多此一舉,通過喝水補充它。不缺營養,根本沒必要過度補充!而這種營養焦慮,很大程度上是因為廠家鋪天蓋地的宣傳,潛移默化地誤導了許多人,讓人以為自己很缺礦物質,需要喝礦泉水來額外補充。

目前市面上銷售的一些添加各種礦物質的鹽,也是用的這種套路,敢問你每天能吃多少鹽,真的能夠補充礦物質嗎?當然,對於人們普遍缺乏的那種微量礦物質,倒是可以通過這種方法進行補充。

還有一些人覺得山泉水好,因為它富含各種礦物質,殊不知有些山泉水中含有重金屬等一些肉眼不可見的有害物質,遠沒有過濾後的純凈水好。

對於水的純凈度,我們通常以TDS值來衡量,該量表示的是水中的溶解性固體總量(包含無機物和有機物),單位為毫克/升(mg/L)。一般TDS值越高,表示水中含有的溶解物越多,燒開水時產生的水垢也就越多。

對水進行過濾,不僅是為了清除水中的細菌、重金屬等有害物質,還有一方面就是為了降低水的硬度,也就是除掉水中過多的礦物質等固態溶解物。

目前市面上所售的飲水過濾機,只有那種具有反滲透膜的才具備納米級別的過濾功能,能夠降低水的TDS值。

然而再好的過濾器也不可能將水的TDS值變為0。就算是RO反滲透膜凈水器過濾後的水,或者是市面上賣的瓶裝水,以及實驗室里的蒸餾水,都不能達到100%的純凈。

通常TDS值在50以內的水,就可以直接飲用了,這種水其實並不用燒開!傳統生活中之所以要燒開飲用,那是以前沒有反滲透過濾技術,需要對水進行殺菌。

對於過濾後的水,也根本不存在反覆燒開,會生成有害物質(比如亞硝酸鹽)的問題。實際上不談劑量,談毒性,都是胡說八道。千滾水你不敢喝,熬了幾個小時的濃湯,你咋敢喝?

我們對於TDS值比較高的水,比如TDS值 300毫克每升,我們將它稱之為硬水,這種水含有很多的礦物質,比如鈣、鎂等,然而這種較硬的水並不好喝,並不適合飲用。

市面上賣的礦泉水別看吹的高級,說什麼水源地直接灌裝,實際上都是過濾了的,部分礦物質也是後期添加進去的。如果直接灌裝自然界中的天然水,管你是長白山還是哪兒的水,不過濾,微生物指數超標,質檢根本過不了,早就被下架了。

說來說去,總之長期喝純凈水並沒有壞處,喝礦泉水也並沒有多大好處,礦泉水和純凈水並沒有優劣之分。

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