【來源：南通疾控】
元旦將至，親朋好友相聚，共享歡樂。餐桌上，一道擺盤精美的「魚生」引人垂涎，晶瑩剔透的生魚片令人食慾大增。然而，這份「鮮美」背後，可能潛藏著致命威脅——肝吸蟲（學名「華支睾吸蟲」）。今年，全國多地報道因食用魚生感染肝吸蟲的案例。今天，讓我們一同了解肝吸蟲的真面目。
1.「環環相扣」：肝吸蟲的隱秘生活史肝吸蟲的生命之旅始於一顆微小蟲卵，它隨終宿主（如人類或某些哺乳動物）糞便排入水中。在水域中，蟲卵被第一中間宿主淡水螺吞食，在螺體內溫暖濕潤的環境中孵化繁殖，迅速增殖出大量尾蚴。
這些尾蚴不滿足於螺體內的安逸，在合適時機逸出，尋找第二中間宿主——通常是草魚、鯽魚、鯉魚等淡水魚類。尾蚴鑽入魚肌肉組織，發育成更具感染力的囊蚴，如同潛伏「特工」，等待被攝入終宿主體內的機會。
當含有囊蚴的淡水魚被人類捕獲，以「魚生」形式端上餐桌，人們品嘗美味時，殊不知已成為肝吸蟲完成生活史的關鍵一環。囊蚴隨魚肉進入人體消化道，在消化液刺激下脫囊變成幼蟲。幼蟲能準確找到並鑽入肝膽管內，在那裡發育成長。約一個月後，幼蟲成長為成蟲，開始在肝膽管內產卵。新蟲卵隨糞便排出體外，進入水體，開啟新一輪生命循環。
2.「步步驚心」：肝吸蟲的致病「殺招」
感染初期1 - 2個月，部分人會出現腹痛、腹瀉、乏力等癥狀，感染蟲少也可能無明顯癥狀。但肝吸蟲成蟲可在人體內存活20 - 30年，長期寄生會持續刺激膽管壁，導致膽管壁增生、狹窄、膽汁淤積，會引發慢性膽囊炎、膽結石等一系列疾病，甚至可能誘發膽管癌等惡性腫瘤。2009年，國際癌症研究署將華支睾吸蟲列為明確致癌物。
3.「見招拆招」：應對肝吸蟲的防治策略
面對肝吸蟲的傷害，我們既不能心存僥倖，也不必過度擔心。如懷疑自己感染了肝吸蟲，及時去醫院專科門診做糞便蟲卵檢測，可明確診斷。若感染，在醫生指導下服用驅蟲葯即可。預防措施如下：
1.預防肝吸蟲，關鍵要管住嘴，拒絕「生食誘惑」。肝吸蟲不耐高溫，煮熟可殺滅魚肉中的囊蚴。
2.提倡生熟廚具分開，處理生魚蝦用專用刀具和砧板，避免交叉污染。
3.加強個人衛生習慣，處理完生魚蝦後，用洗手液和流動水徹底清洗雙手。
4.對於有食用生魚蝦習慣的人群，建議定期進行肝功能和寄生蟲檢查，及時發現並治療感染。自然界中貓、狗也可作為肝吸蟲終宿主，所以，也別忘了定期給愛寵體檢驅蟲。
來源：中國疾控中心
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