「你們簡直是胡鬧！她都這麼大年紀了，為什麼還要給她吃這麼多核桃。」
「我們也不知道啊，不是都說吃核桃對身體好嗎？」
面對王大媽的身體狀況，以及家屬的一頭霧水。
醫生也有些無奈，畢竟類似的情況在醫院並不少見。
對於老年人來說，吃核桃等堅果可以長壽的說法，獲得了很多人的認可，但這並不代表所有的老人都可以吃核桃。
並且這三種堅果最好也少吃，不然你的血脂問題很難得到有效的控制。
那麼究竟是哪三種堅果，需要被高血脂患者拒絕呢？
一、神奇的核桃
對於一些年輕人來說，核桃幾乎等同於文玩，是手裡的玩具之一。
可在核桃堅硬的外殼下面，是無比珍貴的果實，那麼核桃的果實究竟有多麼優質呢？
首先在營養成分上，核桃相當於一個「大集合」，像是人體需要的蛋白質、維生素等營養，核桃裡面全部都有。
吃一顆核桃，效果比吃那些所謂的保健品要好很多倍。
而且核桃中還有不含膽固醇的脂肪酸，這個物質對人腦的補給效果非常好，是真正意義上「腦白金」。
且核桃適用於各個年齡段，因此民間核桃補腦的說法並不是謠言。
即使在整個堅果家族中，核桃都是最好的堅果之一。
根據研究表明，常年服用核桃的人，不僅患上各種疾病的幾率大大降低，且壽命也有所增長。
簡單來說，只要你能保持吃核桃，你的壽命就有可能增長，同時還能保持大腦的狀態。
但凡事都有兩面性，核桃雖然好，但也不是萬能的。
不能直接代替藥物，且有一定的不適合人群。
二 血脂高適合吃核桃嗎
如果說哪一類人最注重養生，那一定是老年人。
由於年輕的時候不愛惜自己的身體，因此在年老後，總是會在養生方面下足了功夫，尤其是飲食上。
從購買量來說，老年人絕對是我國購買核桃的主力軍，有的老年人甚至將核桃當做了日常零食。
但老年人吃核桃的時候一定要注意，因為核桃中除了有大量的營養外，還有一定程度的脂肪，這就表示核桃對血脂高的人是有影響的。
因為過量吃核桃而導致血脂異常的老人並不在少數。
那麼是不是說明血脂高就不適合吃呢？ 這也不是絕對的，只要注意這三個方面，血脂高的老年人也是可以吃核桃的。
1.注意數量
根據調研，一個人每天堅果的攝入量不能超過70g，這也就表示一天攝入的堅果最好不要超過10g。
如果換算成核桃仁，那就是一天不能吃超過兩顆核桃仁。
在這個攝入量下，核桃對身體是有益處的，即使是血脂高的人也有益處，還能有效改善老年人的血脂情況。
可如果超過了這個攝入量，對血脂就會十分的不友好，並且還非常容易引起腸道不適的情況出現。
甚至還會造成脂肪和蛋白質堆積，並引發一系列的問題。
2.注意核桃質量
相對比其他堅果，核桃的價格並不算低，尤其是一些品質好的核桃，對於普通家庭來說也是一筆不小的支出。
而且核桃有著厚重的外殼，從外表判斷不出來果實的好壞，因此不少人在打開核桃後才發現裡面的核桃仁已經壞掉了。
這時有的老人不捨得扔掉，就選擇將已經出現問題的核桃給吃掉了，這顯然是不健康的行為。
因為核桃一旦出現壞死和發霉的情況，裡面就極有可能出現黃曲霉素。
黃曲霉素和青黴素看起來差不多，可實際效果卻天差地別，這是一種有劇毒的物質，其毒性要比影視劇中的毒藥砒霜強大了六十多倍。
而且發霉的核桃仁還有致癌的風險，如果你發現核桃仁有一點點的發霉跡象，不要捨不得，果斷扔掉它們。
3.上火的時候不能吃
上火是中醫獨有的說法，也獲得了民間的極大認可，但上火的時候不能吃核桃，估計大家並不清楚。
事實上，上火的時候大部分堅果都不能吃，很容易導致一些癥狀的出現。
其實所有食物都有好和不好的一面，很多滋補聖品在使用不對的情況下，都會變成一種毒藥，對我們的身體造成巨大傷害。
尤其是對於血脂高的人來說，很多食物都應該要避諱。
比如在堅果方面，除了核桃要控制攝入量之外，這三種堅果最好不要多吃。
三、血脂高不能吃什麼
在我們選擇堅果的時候，不能只看到它有什麼營養，也要看看它還有哪些成分，因為有些成份對老年人並不友好。
1.板栗
板栗是我國北方地區非常盛行的一種堅果，在不少南方地區也有不錯的銷量。
作為最早在我國流行的堅果類零食之一，大家對板栗的認可程度非常高。
甚至還有不少只售賣板栗的店鋪，那麼血脂高的人為什麼不能吃板栗呢？
首先，板栗中含有大量的澱粉，吃板栗相當於吃澱粉類食物。
由於老年人的消化系統退化，很難快速消耗大量的澱粉，因此十分容易出現消化不良和胃脹氣。
這種情況對於年輕人來說可能無所謂，但對於血脂高的人來說，確會讓身體的負擔加重。
板栗本身的甜度就很高，裡面所含的澱粉還會轉化成葡萄糖，再加上不少人在製作板栗的過程中，還會加入很多的糖。
因此板栗本身就是一種甜度相對超標的堅果，大家在食用的時候還是要謹慎，尤其是血脂高的老年人，最好不要多吃板栗。
2.腰果
腰果雖然是堅果，但一般來說會被不少人當做配菜的一種，例如名菜腰果蝦仁，但其實腰果對於血脂高的人來說並不友好。
和核桃相同，腰果中也含有不少脂肪，如果長期攝入，會讓血脂升高，因此血脂高的人不適合吃腰果。
而且腰果中還含有大量的鈉，如果這個成分攝入過多，會嚴重影響我們的心血管健康。
3.夏威夷果
有不少人將夏威夷果稱之為堅果中的熱量炸彈，因為夏威夷果裡面的熱量和脂肪含量都非常的高。
對於年輕人來說，大量攝入會有增肥的幾率。
而對於老年人來說，則會增加心血管問題出現的幾率。
要知道血脂高的人，本身就十分容易出現心血管問題，如果此時大量攝入夏威夷果，結果可想而知。
那麼血脂高的人，就要徹底的告別堅果了嗎？
其實並不是的，如果大家想吃，首先要調節好自身的血脂水平，其次選擇適合自己的堅果就可以了。
四、血脂高怎麼應對
1.堅持鍛煉
血脂高雖然不太好徹底治癒，但卻可以通過多種方式控制在正常範圍之中，讓我們的身體恢復健康的狀態。
而想要控制好血脂，最好的方式就是鍛煉身體了。
鍛煉身體可以作用於身體的多個方面，首先可以保持血管的彈性和代謝能力，保持血管的工作能力，這才是血脂高的人最需要的。
並且通過鍛煉，還能有效提高身體的代謝能力，進一步降低血脂的數值，每一個成功控制好血脂的人，都會有不同程度的鍛煉。
甚至有的老年人通過鍛煉，血脂水平比年輕人還要好。
2.選擇正確的堅果
如果大家確實喜歡吃堅果，那麼在血脂高的情況下，有一個經常被人遺忘的堅果可以考慮，這就是花生了。
由於酒文化的影響，很多人將花生和下酒菜直接划上了句號。
可實際上，花生的本質是堅果，還是非常優質的堅果。
花生不僅糖分較低，還能有效預防各種心血管疾病的爆發幾率。
不過和核桃一樣，花生也需要少量攝入，吃多了對身體也不好。
3.保持規律作息
睡覺是人體最好的養生方式，經常被我們忽略的睡眠，其實才是人體最好的自我修復和調節的重要手段之一。
很多疾病都是由於缺乏睡眠導致抵抗力下降引起的。
反之，如果你是睡眠質量很好，身體狀態得到調節，很多疾病都有更高的治癒可能性。
結語
古人云過猶不及，這點在食物方面更加適用。
少量多次的服用，對人體有很好的幫助，可一旦無節制的大量的服用，則會對人體產生反作用。
很多老人為了「養生」，像吃飯一樣瘋狂吃堅果，自然會對身體造成巨大的負擔。
如果大家確實不知道怎麼吃，可以每天只服用一顆，然後多選擇幾種堅果一起吃。
不僅不會對人人體造成傷害，也可以補充人體對營養的需求。
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參考資料：
39健康網 2024-07-17 《老年人不能吃核桃？醫生直言:不想常進醫院,3種堅果最好少吃!》
程軼 2023-04-09 《血脂高可以吃核桃嗎？》
39健康網 2024-09-19 《年過60不能吃核桃？不想抬進醫院，3種堅果最好少吃》
