今年立秋的時間是農曆的七月初四，我們都知道，立秋是二十四節氣之一，而二十四節氣，它不僅指導著農事的開展，同時還指導著人們的日常生活，尤其是飲食，因為二十四節氣，它反映了季節的一個變化，而我們的飲食，則是要隨著季節的變化而變化，那麼到了立秋節氣，我們在飲食上，需要注意一些什麼呢？亦或者是要吃一些什麼呢？
對於吃，中國人是非常在行的，尤其是老一輩還總結了不同季節應該去吃什麼。總的來講，就8個字，春蒸，夏拌，秋湯，冬煲。立秋，是秋季的開始，按照飲食的一個原則，我們就要多喝湯。
為啥立秋節氣要多喝湯？
很多人認為，應該是在夏季要多喝湯，其實不然，夏季雖然炎熱，但是它是濕熱，雨水是比較多的，在濕熱的環境下，你再去喝湯，會助長體內的一個濕氣，導致身體會更加的疲乏，反而是吃一些涼拌的菜，不僅可以開胃，還能幫助提升體內的陽氣。
立秋之後，也就是進入秋天，不會立馬寒涼起來，但是它的熱是屬於燥熱，也就是說體內是一個缺水的狀態，尤其是早晚的時候，這個時候陽氣內斂，寒氣上升，一旦受到寒氣入侵，就容易傷到五臟，導致身體出現各種毛病。
因此我們到了秋季要多喝湯，來滋養養身，讓整個人更加的舒坦。老話就有「立秋一碗湯，不勞醫生幫」也證實了喝湯的一個重要性。
8月7日立秋，一碗湯指啥？了解下！
今年立秋在公曆上是8月7日，那麼我們在喝湯的時候，也是要注意的，正確的喝湯才能起到滋補的一個效果，之所以說秋季喝湯，也是從三個方面來考慮，一則是可以補肺氣，二則是可以補腎氣，三則是可以補脾。所以當你秋季不知道吃什麼的時候，一定要記得多喝一點營養湯。
這裡說的一碗湯，其實它是一個泛指，也就是適合立秋節氣喝的湯，我們都可以稱之為一碗湯。這裡給大家推薦三道湯。
第一道：銀耳百合湯
秋季的時候，我們可以多喝一點銀耳湯，它可以起到很好的潤肺去燥的一個效果，把它提前浸泡，然後泡發之後，放入到一個砂鍋中，接著放入百合還有蓮子，有紅棗的話，也可以來點紅棗，熬煮熟透，按照個人口味是否來點冰糖，就可以了。
第二道：胡蘿蔔玉米湯
進入秋季之後，也是流感高發的一個時期，我們也可以選擇喝上一點胡蘿蔔湯，它可以提高我們的抵抗力，使得流感的發生率降低，尤其是家裡有孩子的，我們可以多做一點胡蘿蔔玉米湯給他們喝，以補充其營養。
第三道：菌菇排骨湯
菌菇自帶鮮香味，在秋季的時候，我們也可以多喝一點，而且秋季本身就比較的乾燥，像我們的頭髮容易出現營養不足，從而初夏脫髮的一個情況，喝上一點菌菇湯，也能很好的預防脫髮，把排骨焯水，清洗乾淨，菌菇浸泡好，一同放入鍋中，來點薑片，燉熟之後來點鹽即可。
8月7日就是立秋了，我們要多喝一點營養湯，它能幫助我們，更好的滋補身體，會讓整個人更加的舒坦，這樣在面對秋燥的時候，也能輕鬆應對。
