雞蛋會傷腎?醫生:不想腎衰,這3種食物別貪嘴,早了解早受益

2024年05月17日17:45:16 健康 1887

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「醫生,我聽說雞蛋會傷腎,這是真的嗎?」

李大爺是個退休工人,平日里身體硬朗,就是有點風吹草動就愛往醫院跑。這天一大早,他便拄著拐杖,慢悠悠地走進了社區醫院的內科診室。老張醫生是個經驗豐富的內科醫生,年過五十,眼鏡片後總是閃爍著智慧的光芒。

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他笑了笑,擺擺手道:「李大爺,您先別急,坐下慢慢說。」隨即示意李大爺坐在椅子上,開始耐心地聽他說完。

雞蛋呢,其實不會直接傷腎,關鍵在於攝入的量和個體差異。正常情況下,適量的雞蛋對身體是有好處的,富含蛋白質和多種營養物質。

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但是,凡事都有個度,尤其是有些食物,對腎臟不好的人來說,確實需要慎重。」老張說著,從桌上的文件堆里抽出一份病歷,繼續說道,「有三種食物,確實是腎臟不好的患者需要特別注意的。」

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李大爺一聽,馬上來了精神,眼睛睜得大大的,專註地聽著醫生的講解。

「第一種,就是高鹽食物,鹽攝入過多會增加腎臟的負擔,導致血壓升高,從而加劇腎臟的損傷。

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每天攝入超過6克鹽的人,患腎病的風險明顯增加,比如腌制食品、鹹菜、泡菜這些,都含有大量的鹽分,長期食用的話,對腎臟可是大大的不好。」

「第二種,就是高蛋白食物,像是紅肉、海鮮等,雖然營養豐富,但腎功能不全的人要控制攝入量。

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高蛋白食物代謝產物多,腎臟負擔重,如果攝入過多,會導致腎功能進一步惡化,每天攝入過多紅肉的人,患上腎病的幾率會增加20%以上。」

李大爺一聽這話,皺起了眉頭,「那雞蛋不也是高蛋白的嗎?」

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「雞蛋是高蛋白,但相對於紅肉來說,雞蛋的代謝產物要少一些,所以適量吃雞蛋還是可以的,但也不能多吃。」

「第三種,就是含有大量糖分的食物,如甜食、含糖飲料、蛋糕這些,吃多了不僅會導致肥胖,還會增加腎臟負擔。

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特別是糖尿病患者,攝入過多糖分會導致血糖控制不佳,從而加重腎臟的損傷,長期高糖飲食的人,腎功能損傷的風險比普通人高出30%。」

老張醫生說完,把病歷遞給李大爺,繼續補充道:「所以,李大爺,您平時要注意飲食,少吃高鹽、高蛋白和高糖的食物,保持一個健康的生活習慣,這樣腎臟才會更健康。」

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李大爺聽完,道:「醫生,我明白了,可是,那我平時還能吃些什麼?」

老張笑了笑,說道:「其實腎臟不好的患者,可以多吃一些清淡的食物,比如新鮮的蔬菜、水果,還有一些低脂肪的魚肉、雞肉,這些都是不錯的選擇。關鍵是要均衡飲食,不能偏食。」

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李大爺點點頭,心滿意足地離開了診室,準備回家好好調整一下自己的飲食習慣。

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