多吃這五種自帶多巴胺的食物有利於帕金森

帕金森病是一種神經系統變性疾病，老年人多見，平均發病年齡為60歲左右，40歲以下起病的帕金森病較少見。帕金森病最主要的病理改變是中腦黑質多巴胺能神經元的變性死亡，由此而引起紋狀體DA含量顯著性減少而致病。遺傳因素、環境因素、年齡老化、氧化應激等均可能參與多巴胺能神經元的變性死亡過程。但遺傳因素仍被認為是PD最可能的原因之一。

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什麼是多巴胺?

多巴胺是一種由腦內分泌的神經遞質，可直接作用於人體的中樞神經系統，產生興奮、抑制等作用。然而，帕金森病患者的多巴胺水平往往較低，導致運動障礙。幸運的是，通過食用以下五種自帶多巴胺的食物，可以有效地提高多巴胺水平，讓帕金森大腦「加倍快樂」!

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一、核桃

核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高。此外，還含有豐富的維生素B和E。

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二、深海魚

吃深海魚對帕金森氏症有好處。帕金森氏症患者的腦部脂質過氧化物物質較多，容易造成腦部老化，而深海魚富含的亞麻油酸和亞麻油酯，可以抵抗自由基，減少氧化壓力，保護腦部功能。深海魚富含的DHA也助於改善大腦功能。1

三、燕麥片

燕麥中水溶性纖維素含量之高，超過其他全穀類食物，可達10-30%，而一般全穀類食物中含量很少。它們可以降低腸道內的壓力以及調整腸蠕動的功能。燕麥粥有減肥的作用。燕麥中所含的β-葡聚糖是一種可溶性纖維素，能在人的胃部形成粘稠物質，使人有飽腹的感覺。這種粘稠物質還可以令血糖的速度變慢，糖尿病患者也能很好地控制血糖。

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四、藍莓

藍莓不僅營養豐富，而且還具有豐富的抗氧化劑，有助於保護大腦功能。藍莓含有一種特殊的化合物鞣花酸，可以防止腦部老化，增強記憶力。

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五、芝麻醬

芝麻醬富含豐富的鐵、鈣、鋅、鎂等礦物質，還有豐富的維生素B和E，這些都有助於保護大腦功能和促進大腦的血液循環。芝麻醬是鈣含量最高的食品之一，可預防骨質疏鬆症。

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