大家可能都會有所察覺，生活水平提高了，但是原先認為只有老年人會得的疾病在年輕人身上也越來越多地出現了。
對中國腦卒中的調查數據顯示，2015年在我國40歲左右的人群中，腦卒中患病風險達到了15%，而且還在不斷上升，每10萬人中就有354人患上腦卒中，且呈現年輕化趨勢。
到了2016年全球1370萬腦卒中病例中，中國佔了555萬例，一下成為了全球腦卒中發病率第一名。
反觀歐美等國，腦卒中的發病率正在慢慢下降，尤其是美國的腦卒中發病率在上世紀就已經呈現了下降趨勢。
對於報告顯示，很多人感覺不理解，明明歐美國家的肥胖人多，又愛吃肉，為什麼他們的腦卒中發病率卻在下降呢？
因為不同國家人民的飲食、生活方式都不一樣，所以造成腦卒中的危險因素也有不同。
那麼為什麼中國「腦梗」的發病率在不斷上升呢？
1、高血壓人數上升
我國高血壓人數是十分寵大的，而高血壓恰恰是腦梗的致命點，高血壓可以加劇腦動脈硬化，導致腦血栓生成，而我國高血壓的控制率只有20%，如果高血壓病人的血壓長期居高不下，就會誘發腦動脈硬化，造成腦組織缺血、缺氧，腦細胞因缺血壞死從而形成腦梗。
2、葉酸的缺乏
據研究發現亞洲人的T基本因為突變使得葉酸代謝異常，而我國人民大多認為孕婦才需要補充葉酸，平時較少關注葉酸的補充。其實葉酸不僅可以防止胎兒神經管畸形，還能很好的預防腦梗的出現。
葉酸代謝異常使得同型半胱氨酸水平升高，擾亂了脂質的正常代謝，傷害到血管健康，造成了腦梗的出現。
而美國早早就開始強制居民補充葉酸了，他們會在麵粉中添加一定量的葉酸，身體攝入葉酸充足，就是他們腦梗死亡率不斷下降的重要原因。
所以為了預防腦梗的出現，我們也應該在平時生活中多吃一些綠葉菜或水果積極為身體補充葉酸。
3、高鹽高糖飲食
南北方人腦卒中的患病差異，北方人愛以穀物和鹽漬蔬菜為主，造成體內鹽分超標，使得血壓升高，導致血液變得黏稠，就容易造成血管堵塞。
南方人嗜甜，喜歡吃甜食，炒菜中也愛放糖 ，身體吸收過多的糖會代謝不掉，就會轉化成脂肪囤積在體內，使得血管發生堵塞，進而誘發腦梗。
知道了我國腦梗發病率上升的原因，我們就可以進行針對性地改善：
1、控制好血壓
因為高血壓是腦梗的致命弱點，所以平時要注意對血壓的控制，少吃高鹽高糖食物，遵醫囑按時服用降壓藥，避免血壓持續升高傷害到血管細胞，造成動脈硬化。
2、注意補充葉酸
葉酸是一種水溶性維生素，是我們身體所必需的一種微量元素，它可以促進紅細胞的正常生成，幫助腦梗病人身體功能恢復，還能降低心腦血管疾病的發病率，所以我們要注意為身體及時補充葉酸。
3、遠離煙酒
香煙中含有大量有毒有害物質，長期吸煙會造成血管痙攣，加速動脈粥樣硬化，從而誘發腦梗。
而喝過多的酒會擾亂肝臟對脂質的正常代謝，引發肥胖和高血脂，久而久之也會發生腦梗。所以想要預防腦梗就應該戒煙戒酒，遠離二手煙。
