「這都幾點了,你怎麼還不睡覺!」昨夜42歲的何女士還在為臘八節忙活,深夜還在耐心準備臘八粥的食材,沒曾想一抬頭看見兒子房間里的燈還亮著,便上樓提醒兒子。
何女士剛敲開兒子的門就說:「要不是因為臘八節,我平常這個點早就睡下,你沒聽說過『冬不藏精,春必病溫』嗎?你這麼晚不睡是會傷腎的,來年春天容易生病。」
兒子聽完懷疑地說道:「明年的事明年才知道呢,你怎麼會預知未來呢?」
何女士見兒子不不服邊說:「這都是古人的智慧,不管怎麼說都有一定的道理,尤其是天氣寒冷的冬日更應該謹記這一點。」
朋友們,你贊同何女士的說法嗎?實際上從中醫的角度來說,它確實有一定的道理。臘八時節天氣寒冷,如果不注意養生可能會使疾病纏身,所以要想過好#冬日養生季#,我們必須知道「冬不藏精,春必病溫」的具體意思。

一.「冬不藏精,春必病溫」是什麼意思?
簡單來說,「冬不藏精,春必病溫」指的是要重視冬日的養生工作,如果冬天不好好「藏精」,來年春天就容易犯「溫病」。雖然聽起來很簡單, 但我們若想真正了解這句話的含義,必須弄清楚「精」和「病溫」所指何事。
「精」即腎精,腎中精氣旺盛,人體正氣旺盛則生命力強。
《靈樞·本神》曾對「精」有相關解釋:「生之來,謂之精。」而《素問·金匱真言論》則指出:「夫精者,身之本也。」看似是兩種不同的說法,但其實他們都認為「精」就是「先天之精」,也就是所謂的腎精。
現在很多人都對腎精很陌生,傳統醫學認為,腎精主要有兩個生理功功能。其一腎精主生長發育,會參與人體的發育、生長和衰老的過程,且這些生理現象都腎中精氣脫不了關係。其二主生殖,腎中精氣進展到一定階段,人就具備了生殖能力。

所以我們可以從腎精看出人的生命狀態, 即腎中精氣充沛,人體正氣旺盛,則生命力強,不容易因外邪而致病。
「病溫」即「溫病」,多屬病毒和細菌性感染。
「春必病溫」中的溫指的「溫病」,冬天如果不重視顧護精氣,陽氣被擾,人就容易感受外邪,寒邪郁久會化熱,等到來年春天升溫,伏熱外發人就容易患「溫病」。
不過現代醫學認為,這種現象多屬於病毒性和細菌性感染,而且往往發展的非常迅速,有時甚至會出現傳染。「春必病溫」大家肯定都能理解,但是「冬日藏精」有什麼依據呢?

二.為什麼古人強調冬天要「藏精」呢?
春生、夏長、秋收和冬藏是大家都知道的自然規律,其中冬日指的是一年中的閉藏階段,這個時期人的新陳代謝較為緩慢,就連機體也會處於「內動外靜」的狀態。此時若不注意顧護腎精,妄自擾動,人就很容易染上疾病。
《素問·金匱真言論》同樣認為:「夫精者,身之本也,藏於精者,春不病溫。」冬季是萬物蟄伏之際,人的精氣只有在冬季才能得到足夠的閉藏,等到來年才不會患上溫病。
而且腎與腦以經絡相通,腎精生髓以充腦。要知道腦髓是腦中最基本的物質,腦和骨髓屬奇恆之府,又與腎有著密切的聯繫,這是因為生髓、腎主骨、通腦都出於同以源。

《靈柩·海論第三十三》指出:「髓海不足,則腦轉耳鳴,脛疫眩冒,目無所見,懈怠安卧。」這足以看出腎精不足,會使腦髓不滿,而腦的運動、思維、感知等功能會受到影響。
另外,冬季若不「藏精」,還可能會影響腎上腺、卵巢、垂體、甲狀腺等。這是因為腎具有儲藏和輸布」精「的功能,所以「腎藏精」並不是單方面的,還包含腎臟和精氣的實體和功能系統,而且中醫所說的「精」包含的範圍非常廣,其中不得不提抗體、激素等無形之精。
從這個方面來說,「精」的概念已經被拓展到現代醫學內、外分泌腺的功能,那麼與之密切相關的器官,諸如腎上腺、卵巢、垂體等都可能會受到影響。所以古人才會強調冬日需要「藏精」。

今天就是臘八,天氣也逐漸寒冷,正是古人提倡冬日「藏精」的季節。如果」冬不藏精,春必病溫「對現代養生有啟迪,那究竟是怎樣的呢?
三.「冬不藏精,春必病溫」的真正含義——重腎胃
中醫認為,冬季養生重在保腎護精,「冬不藏精,春必病溫」的真正含義也是如此,因為腎和脾胃對身體有不小的影響,常言道腎是先天之本,脾胃是後天之本,所以冬季養生也應以此為參考。
冬天應該如何正確養生?
1.養成早睡晚起的習慣,保持充足的睡眠。
由於天氣寒冷,很多人都會早早地躺在床上準備入睡,但是有些人仍舊改不掉熬夜的習慣,還有部分人習慣於每天天不亮就起床,更有甚者因為工作的原因養成晚睡早起的習慣。《素問·四氣調神大論》中指出:「早卧晚起,必帶日光。」短短八個字卻向我們提出了關於冬日何時入睡、起床的問題。

我們能夠明確感知到冬季和其他季節不同,建議在冬天時應該早睡晚起,不能擾動身體的陽氣。這是因為冬季天氣寒冷,不僅自然界顯得萬物肅殺,連人體都會處於封藏階段,而早睡晚期可以起到顧護身體陽氣的作用。
2.隆冬寒冷,要多曬太陽多泡腳,促進新陳代謝。
冬天一來,很多人能明顯感受到身體的變化,比如越來越容易覺得冷,手腳也越來越涼,此時養成泡腳的習慣對養腎有幫助,不然怎麼會有這麼多人贊同「養腎先護腳。」
因為我們每天用於走路的腳,雖然身經百戰,但是卻被稱為人體的「第二心臟」,而且其中所蘊含的經絡也非常多,我們的五臟六腑在腳上都存在相應的反應點和敏感區。每天堅持泡腳能夠刺激腳及腳踝的諸多穴位,例如太溪、湧泉、太沖等,對調理肺腑、滋補元氣、壯腰強筋等具有促進作用。

3.堅持正確的飲食習慣,減少對胃的傷害。
俗話說:「脾胃是後天之本」,我們每個人出生後,生長發育都依賴於脾胃的消化、吸收營養的功能。如果能堅持正確的飲食習慣,適時刺激胃經,鼓舞推動氣血運用,對我們的健康都是有幫助的。
胃是身體中很重要的臟器,但是生活中精神壓力過大、長期熬夜等,都會給我們的胃造成不利影響。所以在吃飯之前,可以先喝一碗粥再進食,這樣會大大降低食物對胃的刺激,相當於在我們的胃壁上塗了一層「保護膜」,減少對胃的傷害。

提到粥大家肯定有說不盡的話題,這是有些人從小喝到大的東西,不管老人小孩都非常喜歡。恰逢臨近臘八肯定很多人會準備做臘八粥,這是我國的一種傳統習俗,其中也包含很多我們不知道的知識。
四.冬日臘八粥配料齊全,對健康好處多多
作為中國獨特的傳統節日,臘八節起源於上古時期,那時候的祖先們就會用粥來祭祖敬神,這一習俗至今仍在延續。
我國各地的臘八粥配料都十分齊全,即便是自家做的臘八粥花樣也非常多,像葡萄乾、燕麥、黑米、豆腐、桂圓等都是粥中的配料,個別的地區也會在粥中加入肉,這些食材能為我們的身體提供營養。

因為從營養學方面來說,喝臘八粥能夠幫助我們在冬天禦寒。小米、綠豆、燕麥等全谷雜糧以及堅果等,都含有非常豐富的維生素B1,其能在蛋白質、脂肪、碳水化合物的代謝中發揮重要的作用,有助於抗寒暖身。
相比於其他季節,冬季的飲食比較單一,致使身體容易缺乏多種營養,而臘八粥就在飲食中起到了補充營養的作用。臘八粥食材多樣,有助於實現食物的多樣化,最重要的是因為富含維生素、礦物質、膳食纖維,它的營養密度也較高。

冬天的天氣不僅寒冷還非常乾燥,且臨近過年通常肉食過多,進食的蔬菜和水果變少,再加上人們的活動量較少,人們很容易出現便秘。臘八粥中的食材多樣,其中富含的抗性澱粉和膳食纖維有助於清腸通便,這對於便秘的人來說很很有幫助。
雖然臘八粥很有營養,但是在選擇食材時應結合自身的情況,像黑豆、黃豆等都屬於不容易消化的食材,消化不良的人最好少用。
參考文獻:
[1]李典. 熬臘八粥因人選料[J]. 家庭醫藥:快樂養生, 2015(1):1.
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