維生素是人體當中非常重要的代謝有機物，只有身體當中的維生素平衡時，才能夠維持人體的正常代謝，一旦體內維生素缺乏，就會影響人體內分泌，從而傷害人體健康。
現如今，人們都充分認識到了維生素對於人體的重要性，就會在平時及時為身體補充維生素，甚至將維生素補充劑當飯吃！
最近，有很多人說吃維生素會傷害人體肝臟，人們聽到這種說法之後特別擔憂，因為有很多人在平時每天都會補充維生素，那麼，常吃維生素真的會傷害人體肝臟嗎？
普通人需要補充維生素嗎？
對於平時重視養生的人來說，往往因為工作忙，沒時間保養，維生素就似乎成了一劑「良藥」。有些人認為，不管體內有沒有缺乏，都服用維生素，可以預防疾病的發生，保證身體的健康。
一些商家為了宣傳維生素，提出補充維生素可以補充營養，增強免疫力，延緩衰老，所以，很多消費者認為服用維生素肯定無害。
但其實，在營養學領域，補充維生素是一個有爭議的話題，一些研究人員認為，同時服用多種維生素不一定有益健康。
美國癌症研究協會建議，如果想補充身體所需的維生素，最好通過均衡飲食來攝取，而不是依賴補充劑。
維生素也傷肝？
肝臟是身體當中非常重要的器官，身體的代謝中心是肝臟，食物進入人體後，最終會通過循環系統到達肝臟，在肝臟分解。
肝臟是一個解毒器官，通常，人體產生的毒素或廢物會由肝臟代謝，如果身體攝入大量有毒物質，會加重肝臟的負擔。甚至，維生素攝入過多也會引起藥物性肝損傷或藥物性肝炎。
對於肝病患者來說，肝臟的代謝功能較差，服用藥物會增加肝臟的負擔，嚴重時甚至容易引起急性肝衰竭甚至死亡！
對於健康人來說，適當補充維生素不僅不會傷害肝臟，還會給身體帶來好處，有利於肝臟的健康，還可以改善肝臟代謝，預防肝癌的發生。
但是，如果長期過量服用維生素，會影響人體肝臟健康，容易引起不良癥狀，甚至引起內分泌功能紊亂和肝衰竭，所以，平時不能盲目濫用。
醫生建議：這4種維生素，最好不要當成保健品食用
1.維生素A
維生素A是一種脂溶性維生素，具有促進上皮細胞生長繁殖、維持骨強度、粘膜上皮細胞正常分泌的作用。
當身體缺乏維生素A時，會出現生長遲緩，視力模糊，視力下降嚴重，還會導致夜盲症，導致眼睛乾澀發癢等癥狀。
適量補充維生素A對眼部護理有很好的效果，但是，過量補充也會誘發慢性和急性維生素A中毒，所以，不建議肝臟不好的人服用。
2.維生素B
維生素B也是一種脂溶性維生素，常會從食物中獲取，適當補充維生素B有助於調節腸道健康，改善大便乾結的問題。
但是，一旦過量補充這種物質，會增加人體腸胃負擔，甚至會加速胃酸分泌腐蝕胃黏膜，易導致穿孔、胃潰瘍的癥狀出現。
3.維生素D
維生素D可以幫助調節身體免疫功能，促進皮膚細胞的生長和分化，加速骨骼的形成，從而防止鈣的流失。
對於大齡中老年人來說，不妨養成良好的日光浴習慣，可以促進體內維生素D的生成，有效改善腰痛、骨質疏鬆等問題。
不過，維生素D也不宜過量補充，尤其是對於肝功能不好的人來說，過量補充維生素D容易導致體內血鈣濃度升高，影響人體對鈣的吸收，容易導致慢性中毒。
4.維生素E
維生素E對人們的皮膚有很強的修復作用，具有很強的抗氧化活性，許多女性為了延緩衰老，每天晚上都要吃一粒維生素E膠囊。
但其實，過量食用維生素E會增加身體負擔，還會影響全身的血液流動，容易出現血栓和血壓升高。
所以，無論是維生素還是藥物，為了身體健康，一定要控制用量，不能過量，避免對身體造成很大傷害。同時，一定要明確服藥的禁忌症和副作用，一旦出現皮膚瘙癢、發熱、耳鳴、心悸、頭暈、頭痛等異常癥狀時，應立即停葯，必要時及時就醫，以免發生過敏性休克。
除了過量補充維生素之外，還有哪些行為會傷害肝臟健康？
1.便秘
食物在胃腸道全部消化吸收後，會通過門靜脈轉運到肝臟進行加工，部分藥物和食物會在腸道內腐爛發酵，從而產生有害物質。
便秘會增加肝臟的負擔，所以，保持大便通暢有助於排出體內毒素，多吃富含膳食纖維的食物，可以縮短腸道與有害物質的接觸時間，快速排空腸道物質，減輕肝臟代謝和排毒的負擔。
2.塗口紅
塗口紅雖然可以改善氣色，但是，一些口紅當中含有大量重金屬，被皮膚吸收後會通過血液循環進入肝臟，幫助分解代謝。
當肝臟內外儲存大量有毒物質時，會加重肝臟的負擔，從而引起藥物性肝炎，甚至誘發肝硬化！此外，重金屬還會損傷神經系統，降低抵抗力，容易誘發各種疾病。
3.常吃零食
很多人會常在工作和看電影之間吃零食，但是，飲食不規律會攝入過多的營養，擾亂正常的新陳代謝，從而增加肝臟的負擔，促進脂肪肝的發展。
另外，平時最好不要吃高脂肪、含咖啡因的食物，否則會刺激肝細胞，增加肝臟的負擔。
4.吸煙
香煙不僅會損害肺部健康，還會增加患肝炎的機會。
煙霧中散發的一氧化碳會影響血紅蛋白和氧氣的結合，導致身體處於缺氧狀態，肝臟得不到足夠的營養導致肝血不足，會加重對肝臟的損害。此外，吸煙還會降低人的免疫系統，增加感染的機會。
如何養護肝臟健康？
1.多喝水
平時多喝水，可以保證身體需要水分補充，還可以增加血液循環，幫助新陳代謝。而且，多喝水還能幫助消化腺和膽汁的分泌，但對消化、廢物清除和吸收沒有明顯作用。
2.保持好心情
好心情可以幫助養護健康肝臟，讓肝臟「熄火」，自然就能避免肝臟因為肝火旺盛而受損，影響身體。
3.均衡飲食
在選擇飲食的時候，一定要保證飲食均衡，所吃的食物中所含的蛋白質、礦物質、脂肪、維生素要保持相應的比例，也要盡量少吃辛辣食物。
4.適當運動
建議平時注意加強體育鍛煉，以提高自身免疫力；運動可以預防脂肪肝的出現，所以，對於已經患有脂肪肝的人來說，平時可以適當運動消耗熱量，從而控制體重增加。
5.不要空腹喝酒
喝酒的時候一定要做好相關的預防措施，建議先吃點東西再喝，這樣既能保護胃，又能防止酒精進入人的血液，從而有助於保護肝臟。
6.吃養肝的食物
許多食物中，都有助於強化肝臟的成分，所以，如果肝臟處於亞健康的狀態時，可以嘗試服用一些貝類食物，這樣肝臟的排毒能力可以變得更強。
結語：雖然維生素對於人體而言非常重要，但是平時也不可以過量補充，「過盈則虧」是人們都懂得的道理，再好的物質只要過多，就會對人體健康造成傷害；此外，養護肝臟還需要在平時養成良好的生活習慣以及飲食習慣，千萬不能因為一時之間沒有收穫就半途而廢。
