骨折，是在老年人身上常出現的一個問題。冬季下雪結冰，在一定程度上還會增加老人跌倒的風險，進而也會增加骨折風險。
對於底子比較好的老人來說，可能身體受到的影響不是很大，積極治療，正確護理，逐漸地自己可以下地走動，但若是有三高、癌症等疾病在身，或者是很重要的地方骨折了，比如髖部，那麼對身體健康的影響就很大了，甚至可能會影響到壽命。
老年人骨折了，保守治療好還是手術好？
不同的人想法不同，有人覺得及時手術比較好，避免拖得更嚴重，也有人覺得保守治療比較好，擔心老人難以承受。
選擇哪種方式好，不好一概而論，要根據每個患者的具體病情而定，手術是有指征的，是否適合，要根據指征來看。
對於高齡老人來說，能手術嗎？
同濟大學附屬上海市第四人民醫院骨科專家陳愛民教授表示：
若選擇保守，長期卧床休養期間，可能會增加尿路感染、褥瘡等併發症風險，死亡率≥40%。
若選擇手術，基礎病多，麻醉手術帶來二次創傷，容易突發意外，死亡率在20%左右。
相比較而言，建議在可能的情況下接受手術。
老話講：人不行，腿先不行。人老腿先老，保護好腿部，平時適當練練腿是有好處的，比如經常踮腳就是適合中老年人的一個鍛煉動作，也有利於養生。在鍛煉這方面，也要提醒大家不要過度，要量力而行，也要注意安全。
除了合理鍛煉，健康飲食也必不可少，有研究發現適當補充一種營養元素有利於降低骨折風險，接下來就和大家講講，若缺乏，更要注意及時補充。
《臨床營養》雜誌上的一項研究發現：
每天多攝入25克蛋白質，可使髖部骨折風險降低14%。
這一關聯在BMI小於18.5的女性身上更明顯，風險降低的更多。
蛋白質是否充足，對骨骼健康影響重大，若是缺乏，會影響到肌肉蛋白的合成，肌肉減少了，會增加風險。另外，還容易增加跌倒的幾率而這也會增加骨折風險。
但是對於很多老人來說，特別是年齡較大的和農村老人，體內蛋白質缺乏較多。很多農村老人是自己住在老家，不習慣住在城裡子女家，就算過去住了幾天也想著回來，自己在老家的一日三餐是很簡單的，一輩子都節省，自己平時捨不得買魚買蝦吃，也有的老人是覺得自己老了，啥忙也幫不上，沒用了，用不著吃好的。
長期保持吃素的飲食習慣，很少吃肉，一日三餐比較對付，就容易引起蛋白質不足。不僅如此，其實也容易缺乏其他營養元素。如果您有這樣的飲食習慣，建議及時改掉，即使一個人居住，也要好好吃飯，多種食物都吃一點。
人體內蛋白質不足，對身體有多方面的影響，不妨對照看看，若經常有下面這幾種情況，或許是身體在告訴你要注意補充了，別讓它缺的越來越多：
它不足，免疫力會下降，經常生病；睡眠也會受到影響，經常失眠，睡不踏實；關節支撐力下降，沒有之前穩定了，肌肉明顯鬆弛了；指甲還會變大脆弱、易斷。
每天多吃25克蛋白質，有助於降低髖部骨折風險，哪些食物中含有優質蛋白質呢？
雞蛋、魚、雞胸肉、蝦、牛奶、瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉、鴨肉、豆類這10種食物，含有較多的蛋白質，其中有你愛吃的嗎？可以經常換著吃，及時補充，避免時間長缺得過多，給身體帶來更不好的影響。
對於一般人群來說，及時調整飲食，常吃這幾類食物有助於補充。建議大家搭配著吃，動物性的、植物性的和大豆的都吃，把它們合理分配到一日三餐中。
不建議大家自行吃蛋白粉等東西，若是自行長期、過量食用蛋白粉，可能反而會加重身體負擔，影響肝腎健康。如果不能正常吸收出現障礙了，可以在專業醫師的建議與指導下通過其他的方式進行合理補充。
在飲食這方面，也希望中老年朋友們要注意其他營養的適當補充，比如維生素B族、鈣質等，這也是容易缺乏的。特別是對於需要長期吃一些降三高藥物的老人，更要注意，必要時在醫生指導下合理補充某種維生素。
預防骨折，冬季洗澡也要注意，避免滑倒，建議淋浴，且洗的時間不宜太久。如果經常感到腰疼腿疼，建議及時檢查一下骨密度，不要不當回事。
總而言之，骨折不是一個小問題，對於老年人來說，更不是，這會影響到其生活質量以及壽命，老人骨折選擇保守治療好還是手術好，要根據自身病情而看。研究發現每天多吃25克蛋白質可降低髖部骨折風險，以上這些食物中的含量較為豐富，不妨合理搭配，換著吃，特別是飲食習慣不健康的人，更要注意及時補充。
參考資料：
1. 一個預防骨折的簡單辦法：每天多吃25克蛋白質.生命時報.2022.12.02
