病毒「最怕」這湯！隔三差五喝一碗，預防病毒感冒，增強抵抗力

導語：生活中唯有美食與愛不可辜負，忙碌的一天結束後，回到家餐桌上有一頓熱氣騰騰的家常菜，瞬間變的暖洋洋的。美食帶給人的是喜悅，與時間無關。花4個小時為家人做一頓大餐和用4分鐘等一碗美味的面，同樣是令人歡喜。大家好，我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，詳細到每一個步驟，全部是由小編通過實踐親自摸索出來的。生活中的酸甜苦辣咸都是滋味，每頓飯都值得用心被對待。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法，讓粉絲在閱讀的同時只要關注小編，即可查看相關菜品的文章，並一一講解，保證您一看就會，新手也可以一次成功。

寒冷的冬天是病毒的高發季，三年疫情的反反覆復，並沒有讓病毒完全消失。鍾南山院士說過，免疫力是最堅固的防禦，日常生活中我們要多喝熱水，加強鍛煉身體，並且多吃一些蛋白質高的美食，增加人體的抗病能力。

俗話說：「冬令進補，三春打虎」，這說明冬天是進補的好時節，天冷的時候多給家人喝這碗湯，隔三差五喝一次，預防病毒、祛濕化痰，對於體虛的老年人有很好的作用，能增加身體對病毒的抵禦能力。

推薦食譜：【清燉雞湯】

製作方法：

首先準備一隻母雞剁成小塊，然後放入大盆中。加入一勺食鹽，再加入適量的溫水抓拌均勻，抓出裡面的血水，再浸泡30分鐘

接下來準備一塊生薑切成薄片，一段大蔥切成粗條，切好以後放碗中備用

雞肉泡好後多衝洗幾遍，一直洗到水變的清澈為止。洗好以後控干水分。接下來，往鍋裡面加入少量食用油，油熱以後，放入薑片和蔥翻炒。把蔥姜炒出香味兒，再把控干水分的雞肉放進來。開大火一起翻炒均勻，把雞肉裡面的水分炒干，把雞肉炒至顏色發黃。

這時往裡面一次性加入足量的開水，加入開水以後攪拌均勻，然後蓋上蓋子，先用大火煮15分鐘。

時間到了以後，先把裡面的蔥和姜挑出來，再把雞肉一起倒入燉盅里，放入一把紅棗，一小把枸杞，一把羊肚菌、姬松茸，一把泡好的干香菇，一把菌菇，攪拌均勻，讓所有食材和雞肉充分的融合在一起，蓋上蓋子，用小火煲一個小時。

時間到了，然後根據自己的口味加入適量的食鹽攪拌均勻。非常好喝的雞湯就煲好了，特別的鮮香入味。

推薦食譜：【水沖蛋】

製作方法：

首先，準備一個大碗，往裡面加入兩個新鮮的土雞蛋，用筷子把蛋液攪散。

然後燒一鍋滾燙的開水，水開後馬上從高處倒入蛋液中。雞蛋花就會迅速的飄起來

然後往裡面加入一勺白糖，適量的香油，攪拌均勻即可食用。

接下來再準備一個小碗，打入兩個雞蛋攪散開

把熱水從高處往下沖均勻，然後加入一勺蜂蜜，幾滴香油，攪拌均勻，先放在一邊晾涼，半夜不舒服的時候可以喝上一碗，老一輩的傳統做法水沖蛋，老人小孩都可以喝。

結語：以上就是今天為您分享的美食，如果覺得不錯的話，就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食，也歡迎私信給我哦！