近日
網友章先生髮帖說
前段時間在海邊灘涂
抓到一些長相「方頭方腦」的螃蟹
看著像小時候吃的沙蟹
但是又有點不確定能不能吃
擔心有毒
從他上傳的圖片看
這種螃蟹體型較小,殼呈墨綠色
殼上和腿部有黑色花紋,蟹殼上寬下窄
與我們平日所見螃蟹有所不同
除了他自己
還有不少人也抓了這種螃蟹
章先生水煮了兩隻
照片顯示
這種螃蟹的殼經過水煮後
並未像一般的螃蟹殼那樣呈橙紅色
依然是和原先差不多的青綠色
腿部顏色更深,呈青褐色
章先生說自己吃了半隻
感覺味道還行
煮的時候有濃郁的蟹味
吃完後身體暫時沒有任何不適
他也不敢多吃,剩下的就倒了
那麼,這種螃蟹究竟是什麼品種?
是否有毒呢?
專家判斷
圖中的螃蟹為大額蟹,生活在海岸礁石或石塊下。因體內會富集重金屬等物質,不建議隨意食用。大額蟹屬於「人面蟹總科」,在海邊十分常見。
小編提醒:
別胡亂食用不明生物
吃了不對勁,那就麻煩大了!
來源:南國早報、廣東公共DV現場
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