認知無底 初識金花——在衛青府邸品嘗金花茶

金花

重陽後一日,與友人造訪浙江衛視周衛青。衛青泡的一壺金花茶,我喝了後感覺茶味清奇,花色茶味都是平生第一回看到的和喝過的。

曾認為喝了不少奇異茶品,比如張家界莓茶,龍井九曲紅梅等。尤其是廣西平樂甜茶和石崖茶,都是很孤品。

其中石崖茶入口極苦,稍後回甘又是極甜,也是茶中異品。

李商隱曾代理昭州(即平樂)郡守,寫下了《即目》:「小鼎煎茶麵曲池,白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇,記著南塘移樹時。」

金花茶的花金黃色,晶瑩油潤,有半透明感,還彷彿塗著一層蠟。該茶由中國植物學家左景烈於1933年7月29日在廣西防城縣大菉鄉阿泄隘第一次發現,1948年被我國植物學家戚經文進行了命名。

金花茶

金花茶的發現填補了茶科家族沒有金黃色花朵的空白。其蠟質的綠葉,晶瑩光潔,瓣呈透明。又花瓣重疊重密,鮮麗俏艷,點綴於玉葉瓊枝間,風姿綽約,很有觀賞價值。

金花茶(基因傳承)是目前已知最古老的原始山茶,是自然界中養生價值豐富的植物之一。

金花茶和桫欏銀杉珙桐、人蔘、禿杉望天樹等名列國家七大保護植物,有植物界大熊貓之喻。

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