這店,沉甸甸的
承載了老闆10年青春
來的人多,發生的故事也多
…
趁著天氣晴朗
來店裡,放空自己
01. XIAO YONG'S COFFEE
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用10年,實現咖啡夢
咖啡師,是我兒時夢想
老闆
XIAO YONG
XIAO YONG
XIAO YONG
小用姐不僅是咖啡店的老闆,她更是資深註冊營養師,幫助了不少人營養諮詢和調理。能把夢想喜歡的和擅長的工作結合起來,真的很讓人敬佩。
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店裡人不多的時候,小用姐就待在她精心布置的角落,看關於營養學的書。「夢想實現了,但不進則退,人還是要繼續學習往前走嘛。」
在廣州,我想有個慢節奏的地方
客人
「你來啦!今天還是玫瑰花茶嗎?」
「對。昨天的書還有一半沒看完,今天不看完心癢。」
在書吧拍攝時就聽到這段對話,那姐姐進來後,朝我們微微點頭,從書架上拿起一本書,坐下便認真看。一壺茶一本書,悠閑、舒適,真的很讓人羨慕~
tips:店裡的書都可以免費借閱哦~
「店裡的飲料我基本上都喝過,你是第一次來吧?推薦你試下拿鐵。」
我探店這麼久,第①次被客人反向安利。她是一名自由職業者,這店剛開她就過來了,每天同一個時間同一個位置。說實話,這麼悠閑的生活我羨慕了~
不到半年,每天都看到熟面孔
高評分
開業不到半年,評分高達4.5,這樣的咖啡店真的hin少見。剛到店,小用姐跟我們說沙發的那幾位,「喏,他們都是老客了,天天來。」
02. XIAO YONG'S COFFEE
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被反向安利的拿鐵,有多好?
——
·
冰
拿
鐵
·
拉
花
熱
拿
鐵
連老客都在給我推薦的拿鐵有多好喝?真的要試過才知道~
· 黑松露拼配 ·
「 咖啡豆 」
黑松露拼配咖啡豆是珍用姐很喜歡的一款。「這種咖啡入口醇厚,一股巧克力奶油風味,口感紮實,回味是黑松露蛋糕的味道。」聽她的描述真的讓我很心動!
· 「做不好就倒掉」 ·
「 態度 」
壓
粉
萃
取
拉
花
跟咖啡師聊天的時候,發現他直接倒掉一杯剛做好的拿鐵,一問原來是拉花有個弧度沒拉好。力求做到百分之二百的好,可能這就是咖啡師堅守的態度吧。
· 醇厚絲滑 ·
「 拉花熱拿鐵 」
抿上一口剛做出來的熱拿鐵,綿密的奶泡在嘴裡化開,味全牛奶的絲滑加上咖啡的醇厚,口感飽滿豐富,幾乎沒有酸味,就算是不喜歡咖啡苦酸的寶貝都可以嘗試下!
· 提神醒腦 ·
「 冰拿鐵 」
相對於熱拿鐵的醇厚,在冰塊的摻和下,冰拿鐵多了份清爽,如果說熱拿鐵是適合坐在室內慢慢品嘗,那冰拿鐵很是適合逛街時熱到發暈的時候提提神。
03. XIAO YONG'S COFFEE
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牛角包
酥脆
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現烤牛角包黃油味濃郁十足,而且超級酥脆,每咬一口都酥到掉渣渣,但內層像空氣般鬆軟。這款牛角包,我給滿分~
香草三角酥
層次豐富
這款香草三角酥真的「酥」到我了,層層薄而脆,咬到裡面是濃郁的綿綿密密的香草餡,這口感未免太豐富~
一杯拿鐵一份甜品,約上三兩密友或是一個人,在喧囂的城市中享受屬於自己的休閑下午~除此之外,平時周末店裡也會舉辦一些活動,粉絲應援會、公司團建等等,感興趣的小夥伴快來看看~
今日份猜猜樂
只對特定客人開放的神秘閣樓
大家快來留言區評論,閣樓到底有什麼?
(正文有提示哦)
= 小用咖啡館 =
店鋪地址:
廣州市天河區體育東路42號
營業時間:
9:00am-21:00pm
交通指引:
距地鐵3號線石牌橋站A口步行630m
0am-21:00pm
交通指引:
距地鐵3號線石牌橋站A口步行630m