1
今天就是24節氣之中的小雪了，各地應該也有或多或少的降溫吧。
而對於雪，大家往往都會帶著一些特別的情緒。
俗話講：「瑞雪兆豐年。」
對於農耕來講，下雪可謂是意義非凡的，期待著來年能夠有一個好收成。
也有詩詞中的：「忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。」
詩人用自己細膩的筆觸展現了他對雪最直觀的感受，雖然是滿天飛雪，但大地卻是煥然一新的。
而現在，人們也總是藉助雪、以音樂為載體表達去真摯的情感。
「2002的第一場雪，是留在烏魯木齊難捨的情結。」
想到這裡，不知道大家和我有沒有一樣的疑問：
這都已經在冬天了，怎麼我們這裡卻還沒有下雪呢？
在這個時節有沒有什麼特別的習俗呢？
2
關於小雪，有過這樣一個傳說。
在春秋戰國的時候，有一個楚國人叫伍子胥。
他想要從吳國借兵討伐楚國，為自己的父親報仇。
在他的幫助之下，闔閭統一了吳國，成為了吳王。
這樣伍子胥自然而然也就變成了吳國的大功臣。
之後便帶兵攻破了楚國的都城，掘了楚王的墓，為父親報仇了雪恨。
伍子胥因為深得吳王信任，還被派去修建了闔閭大城。
建成之後，吳王非常開心，但伍子胥卻是暗暗擔憂的。
他對別人說：
「大王喜而忘憂，是不會有好下場。我死後，如果國家有難，百姓受飢，在相門城下掘地三尺，可找到充饑的食物。」
話語中滿是對吳王的失望以及對百姓的擔憂。
而等到夫差繼位之後，一切更是證明他的猜想是沒錯的。
伍子胥多次勸誡夫差殺掉勾踐，表示越國可能有想要入侵的意向。
但夫差不但沒聽，反而還聽信了小人的讒言，最終讓伍子胥自刎。
果然沒過多久，越國勾踐便帶兵伐吳。
不過他們採取的戰術卻是將都城緊緊包圍起來，裡面的人出不來，外援也都被擋在了外面。
所以在天寒地凍的冬天，城裡百姓的存糧很快就被吃完了，一時之間餓殍遍野。
但在這時，人們想起來了伍子胥的叮囑。
他們在暗中拆掉城牆，掘地三尺之後發現城基的磚石其實是用熟糯米壓制而成。
其實是伍子胥在建城之初，就把大批的糯米蒸熟壓成磚塊。
而這份備荒糧也一直在之前的許多年被當作城牆的基石。
後來人們為了紀念伍子胥，每到豐年的時候，就會把糯米做成城磚一樣的糍粑。
當然糍粑在南方地區也一直都是傳統的祭祀品，最早的時候是農民用於供奉牛神的。
因此還有這樣一句俗語：「十月朝，糍粑祿祿燒。」
農曆十月吃糍粑的習俗一直延續至今，也是小雪過後南方人經常吃的食物。
小雪時節過後，天氣逐漸變得嚴寒，食物也日益匱乏。
人們開始囤積一些食物，為越冬做好準備。
3
民間流傳著這樣一句俗語：「冬臘風腌，蓄以御冬。」
在小雪這個時節，氣溫驟降，天氣也變得乾燥了起來。
此時正好是腌制臘肉的好時機。
人們把豬肉切成塊狀或者條狀，之後再加進各種調味劑攪拌均勻。
裹滿醬料的豬肉簡直就是色香味俱全。
家裡如果有小孩，這個時候應該已經忍不住下手品嘗了吧！
除了臘肉之外，很多家庭也會灌香腸。
在腸衣里塞滿肥瘦相間的豬肉，風乾之後也是很多家庭的餐桌必備吧。
而這些腌制了的肉類，往往都會儲存起來。
這樣的話，等到春節就可以享受美食，也不必擔心過冬的食物不夠了。
慢慢地從一種普遍的習慣，變成了風俗。
而在南方，氣候要比北方暖和一些，所以沿海地區的漁民也會去晒晒魚乾。
比如在台灣省的中南部就會有烏魚群在此時聚集到岸邊，還會有沙魚等等。
所以也會有這樣一句話：「十月豆，肥到不見頭。」
曬魚乾的話，一般都會選擇大一些的魚，小魚不僅沒什麼魚肉，也不利於魚群的繁殖。
一般魚乾都是被掛在陰涼通風處2-3個月，再切成段放在冰箱里保存。
還有這樣一則關於小雪的諺語：「小雪腌菜，大雪腌肉。」
這個時候的菜市場就會格外的熱鬧，人們對於能夠腌制的菜格外關注。
像什麼蘿蔔、白菜、雪裡紅，這個季節都會長得比較好了，自然也成為了腌菜的首選。
處理好後暴晒個七八天，在熱水中煮燙之後便可以直接吃了。
還有一些少數民族，也會有不一樣的風俗。
像是殺豬、宰羊之類的民俗活動更是很多。
不僅有著團結、和睦、萬事興的寓意，也更是為寒冷的冬天增添了一些熱鬧。
不過在小雪時節，也有一些食物，會對人們的身體帶來好處。
「小雪到，冬來俏。」小雪來了，就代表著天氣只會越來越冷，已經是正式進入冬季了。
冬季是人們抑鬱的高發季節，所以在這個時候最好是要多吃一些包含葉酸或者富含維生素B的食物。
像是水果、粗糧以及深色的蔬菜，都能改善一些不好的情緒。
而且在這個時節養生更是有一些說法。
就如前面所說，在這個時候很多家庭都會常備一些肉類製品。
油膩的東西對於身體來說，吃多了也是沒有什麼好處的。
此時山楂的好處自然就體現出來了，它對於積食能夠起到很明顯的消化作用。
另一個具有消化作用的食物便是蘿蔔。
蘿蔔中不僅含有大量的膳食纖維，能夠有助於腸道的蠕動和消化。
而且冬天是比較乾燥的，要適當地吃一些補充水分的食物，蘿蔔就是一個不錯的選擇。
不過在冬季，養生不僅是要靠吃的，也更是要靠改善平時的生活習慣。
小雪來臨之後，雖然氣溫沒有變得很低，但是東北風刮的就會比較多了。
在此時更是要注意保暖，抵禦風寒，提高人體免疫力。
像是帽子、圍巾都是要準備上了。
要保證能夠有充足的睡眠，多喝熱水也是真的管用！
新的時節到來，健康也不要拋在腦後，家裡老人和小孩的保暖也要加倍注意。
4
「小雪氣寒而將雪至，地寒未甚而雪未大也。」
這便也解釋了為何在小雪當天，有的地方並未下雪。
雖然在小雪之後天氣會日益寒冷，但是卻還未達到能夠下雪的條件，最多也就是雨夾雪而已。
而它作為冬季的第二個節氣，也代表著北方要逐漸降到0度以下了。
在古代，人們往往會把24個節氣平等分為三份，五日稱為一候。
所以每個節氣的氣候變化特點被稱之為「三候」。
「一候虹藏不見；二候天騰地降；三候閉塞成冬。」
那麼這「三候」分別是什麼意思呢？
彩虹往往都是在下雨之後才出現的，彩虹既然不見了，則就說明雨水也在慢慢地減少，都將轉換成為雪，這便被稱為「一候」。
「二候」則跟古人的陰陽觀念是分不開的。
一般在他們的概念里，「天為陽，地為陰」，如果陽氣上升、陰氣下沉的話，兩者就不會相交了，天地之間自然就也沒有生機，一片死寂了。
其實這大概也是他們對於生命和自然之間的一種理解吧。
到了「三候」，人們往往都要開始躲在屋裡過冬了。
那個時候可不比現在，北方都有集中供暖，南方室內可以開空調禦寒。
農村的老人們也常念叨著這樣一句話：「小雪不下雪，來年長工歇」。
小雪的天氣變化又會對農業產生什麼樣的影響呢？
小雪的到來就代表著寒潮的來臨。
北方的土地會因為降雪變得溫暖潮濕，可以更好地防寒防旱。
南方則是一片豐收的景象，先收晚稻，再播種了最後一波冬麥。
而這個時候如果不下雪，大概會被認為是一個暖冬。
暖冬可是不利於農業發展的。
如果氣溫較高，就會給土壤中的蟲卵一個優質的生存環境，那麼來年農作物就會遭到它們的破壞。
暖冬也會造成很多農作物提前發芽，那麼真的等到最冷的時候，就很有可能會被凍壞。
其實上面說了這麼多的俗語，也都是反映了這個節氣農民的日常生活和注意事項。
小雪作為一個氣候特徵，當天也是不一定要下雪的。
不過在這期間有著正常的氣候特徵、正常的氣候變化對農業發展才是最有利的。
5
自小雪開始，便是意味著正式踏入冬天。
每一個地區的習俗雖然不同，但也都是為了面對即將到來的寒冬、迎接不遠的新年。
雖然草木都凋零了，萬物也彷彿陷入了沉寂之中，但一切彷彿也是在為來年的春暖花開韜光養晦。
降雪即將來臨，應該也會有很多浪漫的事情如期而至吧。
不過還是希望大家在享受美的同時也能夠做好保暖，以一個健康的體魄迎接每一份美好。
不知道你們那邊在小雪時節有什麼不同的習俗嗎？
