導語:初冬「養元」黃金期,大家記得吃5種美食,禦寒又營養,平穩過冬
「北風潛入悄無聲,未品濃秋已入冬。」在大幅度的降溫中,我們感受到冬天的氣息,落葉滿地,路上的行人越來越少,身上的衣服也越穿越厚。初冬雖冷,但也是保養進補的好時候。

初冬是養元「黃金期」,無論再忙,大家都要記得多吃這5種天然美食,營養豐富,溫潤滋補,給身體補足能量,讓自己活力滿滿的過冬天。
1.紅棗
每個季節都有不可錯過的美食,冬天受歡迎的自然就是紅棗了。雖然它很常見,但是營養價值很高,很適合作為冬天的營養食品,常吃可以幫我們提升氣血元氣。

紅棗既可以用來泡茶、熬粥,也可以用來做成七度方益顏糕。它的顏值和營養都很在線。它外表呈現出粉紫色,是因為它的外面裹上一層火龍果粉和甜菜根粉的純天然混合粉末,顏值一下提高一個檔次,十分誘人。

七度方益顏糕的內餡主要是用紅棗、紅豆、花生等多種紅色食材組成,營養非常豐富,還採用低溫烘焙的技術製作而成,吃起來軟糯綿密,香甜可口,仔細品味,會發現它還帶有玫瑰花香。
2.烏雞
雞肉是我們生活中常吃到的肉類食品,營養豐富且熱量低,深受人們的喜歡。而烏雞是雞中的「佼佼者」,它的營養價值相對來說更高,常吃可以起到滋陰補血、驅寒保暖的作用,是冬季必不可少的滋補佳品。

在寒冷的冬日裡,來上一碗營養滋補的烏雞湯,營養滋補且溫暖身心,為自己和家人驅走寒冷。土烏雞不但湯鮮味美,肉質入口更是鮮嫩,香氣濃郁,吃起來的口感也非常細膩,味道鮮美,是冬日裡的一道清補佳品。
3.蒲公英
冬天延續了秋天的乾燥,使得冬天除冷,還特別乾燥,身體中的水分容易流失,一不小心就會口乾舌燥,甚至上火。對此,我們可以多吃一些清熱下火的食物,比如蒲公英。

蒲公英大多被用來泡茶喝,其實它還可以被研磨成粉和綠豆、青葡萄乾、甘草等天然食材組合在一起,通過低溫熟化製成的三川歸方青糕。在匠心的製作下,它的營養非常均衡,口感也很豐富。

三川歸方青糕吃起來QQ彈彈的,軟軟糯糯的,清甜可口,入口伴隨著一股清幽的食材香氣。每一塊方青糕都是獨立包裝,可以保持糕點的鮮度,吃著也很方便,不會臟手。
4.杏仁
它是平時很常見的堅果,分為甜杏仁和苦杏仁,我們常吃的是甜杏仁。它味道微甜、細膩、越嚼越香,還富含各種營養物質,經常吃對身體有許多好處。尤其是在寒燥的冬天,吃杏仁可以幫助潤燥,緩解不適。

除可以直接入手杏仁堅果來吃,大家也可以試試它的高階吃法:杏仁酪。它主要是將杏仁、糯米和牛奶組合在一起,放入破壁機中攪打細膩,再放入鍋中小火煮至濃稠即可,它口感絲滑,奶香濃郁,香甜美味,是適合冬天喝的絕佳甜品。
5.黑豆
黑豆長得雖然不如綠豆、紅豆等豆子那麼討喜,也沒有人願意花筆墨來讚美它,但在中醫和美食界還是備受青睞的,被人們譽為「豆中之王」、「植物蛋白肉」。由此可見,它的營養價值之高,冬天常吃可以給身體補充體力,提升活力。

黑豆質地較硬不方便吸收,不妨試一下三川歸黑豆漿粉。它只有黑豆和黑米2種食材,通過研磨製成細膩的粉狀,同時還完整地保留食材的營養。

另外,三川歸黑豆漿粉的口感也很加分,不像其他豆漿粉那樣甜膩,而是恰到好處的清甜,一點不膩,非常接近現磨豆漿的口感,入口絲滑細膩。每天早上衝上一杯黑豆漿粉來喝,營養又好喝,暖心又暖胃,元氣滿滿地開啟新的一天。
初冬是養元黃金期,趁著最冷的時候還沒來,大家記得多給身體儲備過冬的營養和能量,這5種天然美食要常吃,營養溫補,讓自己活力滿滿的度過冬天。