美國問歐洲：有多餘的雞蛋嗎？網友：別忘了加稅

今年年初，傳統的中國家常菜雞蛋羹走紅海外社交平台。但最近美國網友如果想要再嘗試製作和品嘗這道美味，卻很可能會卡在食材購買的環節。

過去幾周以來，美國雞蛋價格大幅飆升。據新華社報道，美國勞工部的數據顯示，1月雞蛋消費價格環比上漲15.2%，創下2015年6月以來最大漲幅。

儘管剛剛揮起「關稅」大棒，美國「不得已」近日向包括丹麥、瑞典和芬蘭在內的多個歐洲國家求助，尋求更多雞蛋進口。

最新數據顯示，3月第一周美國雞蛋平均價格為每打6.85美元，約合人民幣4.13元一枚。儘管價格有所回落，但由於4月美國將迎來假期，雞蛋需求旺盛，價格可能會再次推高。此外，近期能源價格上漲也推動蛋價飆升，因為油價上漲推高了農產品從農場到貨架的運輸成本。

即便部分美國消費者吃得起價格不菲的雞蛋，也不是想買就能買到。在超市賣場，出售雞蛋的貨架要麼空空如也，要麼標明「限購」。雞蛋短缺和價格上漲也嚴重影響餐廳和麵包店的經營，美國連鎖餐廳華夫餅屋宣布，將對每隻雞蛋加收50美分。

出售雞蛋的貨架標明「限購」。圖源：gj

為了吃上雞蛋，有些美國人甚至動起了從墨西哥、加拿大「走私」雞蛋的念頭，將雞蛋藏在毯子下面、輪胎裡面躲避檢查。據美國海關和邊境保護局數據，今年美國海關攔截到的「走私雞蛋」案件比去年增長36%，在聖地亞哥等地區甚至增長158%。

搶手的雞蛋也讓一些人看到了商機。有人開起了「租雞」公司，租兩隻蛋雞，6個月的基礎套餐起步價約為500美元。

美國農場主聯合會經濟學家納爾遜預測，2025年美國雞蛋價格將創下新高。美國農業部數據顯示，去年最後兩個月，美國1720萬隻產蛋雞感染禽流感死亡。農業部宣布將斥資10億美元應對蛋荒，從多國進口雞蛋是舉措之一。

美國人對雞蛋的需求催生了「租雞」服務。圖源：gj

美國農業部駐歐洲代表已向丹麥、瑞典和芬蘭等國發函詢問，是否能向美國出口雞蛋。不過有分析指出，由於雞蛋消費不斷增加，且全球都可能受到禽流感影響，歐洲雞蛋供應也並不充足。此外，美歐雞蛋生產標準、衛生法規等存在差異，出口也可能面臨挑戰。

此前，土耳其已宣布計劃今年向美國出口4.2億枚雞蛋，將創下歷史新高。巴西2月向美國出口的雞蛋同比上漲93.4%，達到503噸。

對美國來說，向歐洲求援的時機有些尷尬。美國總統特朗普近日以高關稅威脅丹麥，揚言要吞併格陵蘭島，同時準備向歐洲多國加征關稅。

不出所料，丹麥拒絕了美國的請求，表示歐洲沒有雞蛋過剩。瑞典和芬蘭則以「此前從未對美國出口過雞蛋，需要就市場准入規則展開談判」和「出口限制」為由委婉拒絕。法國雞蛋行業組織秘書長巴特利特說：「我們對美國農業部的回應是，法國沒有，歐洲也很少。」

前腳高揮關稅大棒，後腳「誠懇」請求支援，美國的做法讓一些歐洲民眾感到不快。「別忘了給那些從歐洲進口的雞蛋加上50%關稅，不能讓歐洲人佔美國人的便宜。」有網友調侃道。

丹麥農業大臣延森直言，美國的請求是美國在貿易上依舊依賴歐洲的好例子。

由於關稅政策引發民眾對經濟前景的擔憂，美國消費者信心指數連續三個月下滑，跌至2年多來最低水平，長期通脹預期則升至30多年來最高水平。