【荷蘭】對PFAS的恐懼：荷蘭衛生局建議不要只吃家雞的雞蛋

據荷蘭媒體nos報道，想吃自家雞的雞蛋的人應該與超市買回來的雞蛋混著吃。 荷蘭食品營養中心（voedingscentrum）提出了這個建議。

俗稱衛生局的荷蘭食品和消費品安全局 nvwa已確定，荷蘭業餘愛好者飼養的家雞的雞蛋可能含有高濃度的 pfas，但目前尚不清楚其來源。

nvwa建議看守內閣的醫療保健部長戴克斯特拉（dijkstra）要求營養中心告知消費者這些風險。 該中心現在表示，來自超市、專賣店或市場的雞蛋是最安全的選擇。 根據建議，如果你也想吃家雞的雞蛋，最好和超市買回來的雞蛋混著吃。

pfas是自然環境中不存在的化學物質的統稱，有很多用途，它們還用於防水服和煎鍋上的不粘塗層。pfas 可能對人的健康有害。

一段時間以來，有報道稱雞蛋中 pfas 濃度過高，例如位於荷蘭多德雷赫特的科慕化學公司附近，該公司生產所謂的含氟聚合物。

nos等機構在兩個月前進行了自己的調查。結果發現，在所檢查的 12 個地點中，有 6 個地點的養雞愛好者的雞蛋中發現了 pfas。 荷蘭烏特勒支省、弗里斯蘭省和林堡地區的pfas濃度高於歐盟認可的標準。

荷蘭醫療保健部長表示，正在進行進一步的調查研究。

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