一波未平一波又起，糧食危機已經成為擺在各國面前不得不面對的問題了。
俄烏衝突導致能源和食品價格飆漲，而羊毛出自羊身上。據消息稱，英國4月CPI指數飆漲9%，創40年新高。英國央行更是預測，食品價格未來仍會飆升。
而5月早些時候，俄羅斯鬆口，烏克蘭的糧食得以出口，給緊張的糧食市場鬆了一口氣，小麥等主要糧食價格出現小幅回落。但是烏克蘭的糧食僅能填補短期的市場缺口，據外媒報道，由於衝突帶來的影響，烏克蘭本年度以及明年的小麥將減產約1000萬噸。這意味著，如果烏克蘭清空之前的糧食庫存，糧食危機依然等待解決。
雪上加霜的是，當地時間5月31日，據外媒報道，美國小麥的播種環境出現了問題，正上演「旱澇兩重天」。據悉，現在正是美國播種春小麥和收穫冬小麥的時期。
作為美國小麥產量最高的堪薩斯州正遭受極端乾旱天氣的「摧殘」，數千畝小麥慘遭枯萎，預計產量將下降四分之一以上，6%的耕地將被廢棄。這還只是保守估計，實際上被廢棄的耕地只會更多。
而美國春小麥產量達一半的北達科他州正相反，為降水太多而感到煩惱。在今年4月的時候，該州經歷暴風雪，大量耕地被大雪覆蓋，隨之而來冰雪消融又引發洪水，該州的可耕地面積大幅減少。截止5月22日的數據統計，目前播種春小麥的耕地不到計劃的一半，為1996年以來的最低水平。
美國作為全球第四的小麥出口國，此番的「旱澇兩重天」勢必會對全球糧食市場造成嚴重影響，糧食價格或將又迎來瘋漲。
文|陳曉寧 題|曾藝 審|李澤鈈
