成本吃不消！鼎泰豐宣布漲價 一顆小籠包貴2元新台幣

據台媒報道 萬物齊漲，連鎖餐飲吃不消紛紛調漲，就連知名品牌鼎泰豐也撐不住，宣布22日起調整部分產品單價，整體品項平均調幅約4％，其中小籠包每顆調漲2元（新台幣，下同），從23元調整為25元，蝦仁蛋炒飯250元調為270元，「調整價格實在是不得不的做法。」

業者表示，考量整體營運成本持續增加，將於11月22日星期二起，調整部分產品單價，整體品項平均調幅約4％。品項部分，以小籠包為例，每顆調漲2元，從23元調整為25元、蝦仁蛋炒飯250元調為270元、排骨蛋炒飯250元調整為280元、元盅雞湯則調整10元，從220元調整為230元。

業者也說：「除了原物料成本之外，疫情造成服務業人力缺口，為持續提供優質的服務與餐點品質，公司在招募人才、薪資福利、教育訓練等方面有更多成本投入，調整價格實在是不得不的做法，感謝顧客體諒與支持。」