來源：今日海峽
據今日海峽微信3月9日報道 因受到禽流感和寒流衝擊，加上產地缺雞，島內缺蛋潮從去年延燒至今，已經影響到民眾生活的方方面面。
據台媒報道，原本定價是960元新台幣一箱的雞蛋，開春時的黑市價格就已狂飆到1300元新台幣；
台北市拉麵名店「面屋雞金」將原本的溏心蛋換成了餛飩，讓民眾驚呼「日式拉麵怎麼變成台味的了」？
早前台「農委會主委」 陳吉仲曾拍著胸脯保證缺蛋危機到3月底一定能解除，如今已經成了飄在空中的笑話。更諷刺的是，3月7日在台立法機構質詢時，陳吉仲竟然聲稱「歡迎大家採購鴨蛋」，引發島內輿論痛批。
雞蛋和鴨蛋的區別有多大，務農又學農出身的陳吉仲不會不懂：每隻蛋鴨每天要吃的飼料總克數是蛋雞的1.5倍，且鴨飼料的動物性蛋白質比例更高，蛋鴨的飼養成本一直高於蛋雞。加上禽鴨易患沙門氏菌，因此鴨蛋一定要完全煮熟食用，更別說口感上鴨蛋的土腥味比雞蛋大得多，根本就不可能成為雞蛋的「平替」。
可就算從小家裡養過上百頭豬，最後還是乖乖替蔡當局為美國「萊豬」進口開綠燈的陳吉仲，講出這種不著邊際的風涼話，又有什麼意外呢？去年4月島內麵食漲價，陳吉仲就建議民眾改吃飯糰炒飯；7月，海關總署全面暫停台灣石斑魚輸往大陸，陳吉仲又建議民眾少吃鮭魚救石斑。這次「缺雞蛋就買鴨蛋」的話音剛落，島內鴨蛋價格也應聲上漲，據台灣蛋商公會宣布，3月10日起，島內鴨蛋產地價、批發價每台斤調漲3元，創下歷史新高。
陳吉仲的「背書」效果堪比股票交易的內幕消息，卻於事無補。據台媒統計，目前台灣地區每天雞蛋供應量缺口在60萬到160萬顆之間，而全台蛋鴨不過200多萬隻，和3000多萬隻蛋雞的差距高達15倍，用鴨蛋解雞蛋荒的渴，根本是杯水車薪。
圖源：台媒
再來，鴨蛋在島內本來就屬於季節性需求的農副產品。作為台式肉粽必備食材之一，每年端午節前後，島內鴨蛋需求是平時的好幾倍。如果餐飲業者使用鴨蛋替代雞蛋過多，沒等端午節，鴨蛋恐也面臨漲價又缺貨的危機。沒有鹹鴨蛋黃的燒肉粽，誰吃了不掀桌？！
更諷刺的是，近來島內不僅缺蛋，就連民眾用來應變新冠疫情的普拿疼和處方葯抗生素都面臨短缺，台當局給出的官方說法是：本次缺葯的主要原因是受到全球性缺葯的供應問題、原料葯、原物料短缺的製造問題、島內呼吸道感染增加臨床需求因素、廠商優先供應大型醫院等藥品分配不均等原因。但有島內輿論指出，缺葯風波恐與近期「健保署」大砍健保葯價有關。
圖源：台媒
在賴清德擔任台行政機構負責人時期，台灣地區就出現了水、電、土地、人力、人才「五缺」問題。遙想當年，賴清德曾信誓旦旦表示：「台灣其實不缺水、電、土地、人力、人才，我們最缺的是信心，對台灣的信心。」如今島內再添缺蛋、缺葯「兩缺」，蔡英文當局「執政」7年留下「7年7缺」的難堪紀錄，島內民生持續惡化，讓民眾如何有信心？！ 【來源：今日海峽微信】
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