會做這些內卷辛拉麵，豪華海鮮面，你比大廚都牛氣

冰箱里的蝦、魚餅和唯一一包辛拉麵，它們應該有故事

By 兔子牙牙mini

用料

• 辛拉麵 1袋
• 雞蛋 1個
• 海蝦 幾隻
• 魚餅 一張
• 蔥花 一撮
• 醬油 一勺

做法步驟

1、為了降低麵餅油分和熱量，把辛拉麵先煮一下去油，不用太熟，煮開了就撈出來，不然後面再煮會爛掉…

2、把蝦煮熟，這個蝦沒有蝦線，如果是有蝦線的記得去掉蝦線。煮蝦的湯，不要扔，留作拉麵的湯底～

3、起鍋燒油，把蔥花爆香，倒入生抽沸騰瞬間把蝦湯倒進去，煮開後把魚餅放進去煮熟～

4、魚餅熟了把煮好的拉麵倒進去咕嘟一下～加鹽調調味～

5、拉麵怎麼能沒有蛋～啊嘞，開了和雙黃蛋~煎蛋不用翻面，蛋白凝固以後加一勺水到鍋底，用水蒸氣的熱量把蛋燜熟就好～

6、做作擺盤，吃！

小貼士

一般在煮蝦的過程就把蛋煎了，這樣可以節省時間～

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