中國4大「裸瓶酒」,好喝不貴,都是100%純糧佳釀,你喝過幾款?

不知道大家有沒有這樣的想法:那些沒有包裝的裸瓶酒品質不好,請客拿不出手,喝著丟人,從超市裡拿出來結賬的時候都藏著掖著,生怕被人看見指指點點。

然而現實情況卻是超市裡的裸瓶酒越來越多,看看貨架上擺的滿滿當當的牛欄山,紅星等老品牌,還有一些不知名的新品牌,讓人看著眼花繚亂!

這從側面說明裸瓶酒在國內已經有著很好的認可度,大家開始慢慢接納。

其實這是一種消費回歸理性的表現,在經歷過華而不實的包裝酒之後,人們把目光放在了性價比更高的裸瓶酒之上。

但是裸瓶酒也有缺陷,在宴請一些重要的賓客時,用這些酒來招待就顯得有些草率了,所以只有日常飲用,或者和一些特別鐵的朋友一起喝酒時,才會用到它們。

然而,也並非所有的裸瓶酒都是好酒,因為它沒有外包裝,防偽比較簡陋,而且成本低,行業門檻不高,所以一些「牛鬼蛇神」都會混雜在其中,導致品質參差不齊。

今天我們就來聊聊我國4大「裸瓶酒」,好喝不貴,都是100%純糧佳釀,看看你喝過幾款?

第一款:金門高粱酒

只聽酒名,便知道此酒產自金門,然而市面上有很多叫金門高粱酒的產地確實廈門或者福建等地,大家一定要擦亮眼睛。

此酒是台灣的特產,佔據了當地80%以上的白酒市場份額,而且口碑相當不錯。

台灣的釀酒工藝和我們基本一樣,只不過是在白酒香型和執行標準上略有不同,正宗的金門高粱酒沒有標註香型,也沒有標註國家標準。

但是他的生產工藝和清香型非常類似,二者口感也差不多,喝到嘴中醇厚感較強,而且非常細膩,香氣比較純正,而且回甜明顯。

第二款:黃蓋玻汾

提到裸瓶酒,此酒是無法繞過去的一道坎,汾酒中銷量最好的一款,據說每年能賣出上億瓶。

玻汾有好幾款,其中有度數比較低的紅蓋和乳玻汾,而這款黃蓋玻汾是53度的高度酒,也更受大家喜愛。

儘管它的度數很高,但是喝到嘴裡,卻完全沒有高度酒的感覺,反而非常柔順,下口也比較爽快,香氣純正,從而讓大家忽略了它高度酒的本質。

釀造時,裡面還加入了豌豆,是為了讓高粱和小麥的香氣更好的結合起來。100%純糧釀造,但是經過幾次漲價後,性價比一般。

第三款:俠緣酒

此酒產自貴州仁懷,53度大麴醬香,70元出頭的價格,很多人選擇當做口糧酒,品質著實不俗。

酒廠黔國酒業是當地有名的酒企,規模很大,儲酒能力很強,曾獲得過「大世界吉尼斯之最」。

釀造人牟光祿是原茅台酒廠釀酒師,釀酒經驗非常豐富。

他選用當地優質紅纓子糯高粱,再配合傳統的12987大麴坤沙工藝,僅取酒就花了一年時間,之後窖藏5年,再用10年的老酒勾調,增加醇厚感。

入口之後,醬香味立馬鋪滿舌尖,沒有一點刺激的感覺,而且吞咽時一點也不辣喉嚨,出氣時,鼻尖還有糧香湧出,令人心情愉悅。

因為品質優秀,在2020年的全國經濟發展高峰論壇上,還被當做指定用酒,2021年的國際烈酒大賽上,拿下金獎榮譽!

釀造時,只用高粱和小麥,沒有任何添加,喝著讓人放心。

第四款:沱牌特級T68

沱牌不僅在中高端做的好,就連在入門級的口糧酒級別也下了很大的功夫。

市面上很少能見到特級的酒,沱牌的特級是地方地理標準,並不是國家標準,但就算是這樣,也比優級的要強上不少。

因為它在釀造時,基酒只摘取其中的優質部分,大概不到一半,之後再窖藏4年左右,品質過硬。

但是和所有的入門級濃香酒一樣,它也是初聞香氣很濃郁,但是再聞就沒有味道了,消散的比較快,比較令人遺憾!

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