海外網2015-03-20 15:25:58
中國唯一一家由外商經營的管家學校於去年開始授課。（圖片來源：法新社）
海外網3月20日電看過英劇《唐頓莊園》的人大概都會對劇里的大管家卡森（Carson）印象深刻，他身穿筆直燕尾服，頭髮梳得光亮，態度一絲不苟，令人肅然起敬。實際上，隨著中國富人越來越多，加之英式文化在國內廣泛傳播所起到的帶動作用，私人管家服務在中國也逐漸流行起來。
法新社18日刊文對中國私人管家服務進行了報道，全文摘編如下：
胡艾文（Alvin Hu，音譯）的夢想是成為中國頂級富豪的私人管家，但是在實現夢想之前，他需要面對巨大的挑戰。他每天都需要進行嚴格的訓練，雙手戴著白手套，端著堆得高高的五彩積木的晚餐盤。
藉助中國富人對私人管家服務的需求不斷上漲之勢，中國唯一一家外資運營的管家學校於去年正式開業。這所學校的管家課程為六周，費用高達4萬元人民幣。胡艾文是數十名學生之一，他說，「放眼全世界，富人越來越多，而且中國尤其如此。中國的富人們希望有人可以幫他們處理一些瑣事。」
中國國際管家學院的學生們每天進行各種訓練，包括拋光銀器、把一塊皺皺巴巴的布熨燙成桌布、為一個八道菜宴席準備正確的餐具等。
在一項測試雙手穩度的聯繫中，胡艾文端著一盤代表食物的塑料玩具走向瑞士籍指導老師。後者在看到塑料球有些歪斜時，他的眉頭皺了起來。之後，胡艾文用一把銀質刀具和湯匙把一塊超大號的積木放到了指導教師的盤子里。「謝謝。」瑞士老師說。
據胡艾文說，私人管家的月薪一般可達兩萬元，所以學習這門課程可謂是物有所值的一項投資。
一名管家學校的學生在練習檢查餐具的精確距離。（圖片來源：法新社）
英劇大管家形象吊起國人胃口
據胡潤財富報告統計，在中國，資產超過160萬美元的富人人數已經超過100萬，未來幾年，這一數字還會繼續飆升。
中國國際管家學院院長托馬斯·考夫曼（Thomas Kaufmann）表示，「在過去的幾年裡，中國對私人管家的需求越來越大。因此，我們在中國開設管家學校是符合邏輯的。將一名中國人培養成合格的管家，總比培養一名西方人掌握中國語言和文化要容易。」
中國的精英集團僱傭僕人的歷史可以追溯到幾個世紀之前——比如在宮廷任職、擁有很高地位和權力的太監。不過，熒幕中的英式管家形象為管家行當覆蓋了一層全新的奢華光環。
實際上，管家在西方書籍和電影中有著悠久的歷史，從儒勒·凡爾納筆下的「路路通」（Passepartout，《八十天環遊地球》中人物），到佩勒姆·G·伍德豪斯爵士的《Jeeves》系列小說，再到電影《蝙蝠俠》中的人物阿爾弗萊德·潘尼沃斯。不過，真正吊起中國人胃口的是英劇《唐頓莊園》里的大管家卡森。
考夫曼說，「《唐頓莊園》在中國太出名了，所以這也是我們衡量（管家）的標準。」
私人管家每個月的工資預計可以達到2萬元人民幣。（圖片來源：法新社）
房地產商用管家服務吸引客戶
中國國際管家學院位於中國西南城市成都，是荷蘭國際管家學院的分院，但同時也得到了一家中國房地產商的支持。在中國房地產市場競爭愈加激烈的情況下，越來越多的中國房地產開發商開始為潛在的客戶提供管家服務。
在中國國際管家學院不遠處，一座新建住宅區的廣告牌上畫有一名穿西裝、打領結、面帶笑容的男子肖像，並承諾將「優雅的英式管家服務帶到日常生活之中」。
成都朗基地產的女發言人浦燕（音譯）對法新社表示，「我們為每一家獨棟別墅提供一名管家，客戶們都很高興。」
石春明（音譯）是另一家中國管家公司Sinobutler的創始人。他說，他最近與幾家房地產公司簽訂了合作協議。
去年，中國100座主要城市新房價格指數連續下跌8個月。不過，考夫曼說，房價下行卻為中國國際管家學校帶來了意外的好處。他說，「現在房子越來越難賣，客戶的要求越來越高，所以房地產公司需要為客戶提供更多服務。這對我們來說實際上是件好事。」
但是，在私人管家服務愈加受追捧現象的背後，也有一些不可靠的管家。一些房地產開發商進行虛假廣告宣傳，僱傭管家們在樣品間進行服務以招攬客戶。「等到售樓辦公室一關門，管家們就都不見了。」考夫曼說。
一名管家學校學生正在使用代表食物的塑料積木練習上菜。（圖片來源：法新社）
私人管家訓練嚴格到「一厘米」
中國國際管家學院位於一座別墅中，別墅的裝飾風格與學生們畢業後去工作的豪宅差不多。
每天早晨的課程都是以打掃衛生以及擺放水壺等器皿開始的，器皿要擺放在正確的位置上，差一厘米都意味著失敗。學生們要蹲下擺放宴會桌，眯起眼睛來衡量叉子之間的精確間距，用尺子來測量正確的距離。
但他們仍沒有達到考夫曼的嚴格標準。他一直對學生講著，「你怎麼能這樣擺放餐具？」「為什麼？你沒有在聽嗎？你根本就沒量，你必須量一下！」
中國學生閆可莉（Chrissy Yan，音譯）說，訓練「非常艱苦，尤其是擺放餐桌這一項。」但她的理想並未被此擊潰，「我要帶領一支中國的管家團隊揚名世界。」
考夫曼說，被聘用以後，管家的職責還包括很多日常事務，例如「取雜貨、遛狗、組織保潔人員、擦拭傢具和鞋子等」。
和絕大部分學生一樣，雖然很年輕，但是胡艾文也有一些當管家的經驗。他曾經為美國賭場大亨史蒂夫·韋恩（Steve Wynn）等人擔任管家，職責包括幫老闆擦掉手機上的指紋，以及從雜貨櫃中挑選他中意的巧克力。胡艾文說：「你必須要想到並照顧到每一個細節。」
不過胡艾文同時表示，為富人服務是一件樂事，並相信學校頒發的證書可以提升他的就業前景。「現在管家不僅為富裕的家庭服務，也為跨國公司老闆服務。這些人都是成功人士，能讓這些人感到輕鬆愉快，我自己也很有成就感。」
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