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一日之計在於晨
早餐對一個人來說非常重要
快來看看老湖州早飯都愛吃什麼吧~
其中一定也有一款你
喜愛的早餐~
生煎
江江鍋貼
位置：新華路173號
位於新華路上的一家湖州老店，10隻出鍋的鍋貼配上一碗熱氣騰騰的牛肉粉絲湯，美好的一天就從這餐早飯開始。
咬不得高祖生煎
位置：鳳凰時代廣場、杭州大廈、愛山廣場
咬不得高祖生煎是一家連鎖店，在湖州共有三家分店。滿滿的鮮肉，酥脆的外皮，還有香濃的皮蛋瘦肉粥，不失為早餐的好選擇哦~
榮記生煎
位置：塔下街飛英塔對面
在很多生煎皮越做越薄的今天，榮記的生煎卻還保留著最傳統的生煎做法。麵皮是全發酵，所以皮很厚實，但是煎底的火候把握的剛剛好，所以金黃酥脆的底是亮點。榮記還有老火燉的肉湯，味道清淡，可以搭配著喝。
阿潘生煎
位置：吳興區月河街與證通寺前路口旁（月河橋東）
阿潘生煎也是湖州地地道道的老店了，阿潘生煎個頭大、湯汁足，是記憶中的老湖州生煎模樣。他家的生煎皮呢有些厚，生煎褶子在底部，輕咬一口，肉湯就飆出來，細細品嘗，肉香、油香、蔥香、芝麻香溢滿唇齒！
強勝點心店
位置：吳興區外環北路與新市陌路十字路口東北角
強勝生煎皮非常非常薄，底香脆不油膩，肉餡Q彈。就算冷了也吃不出肉腥味。還有不得不提的就是店裡無限量供應的骨頭湯，一大勺下去可以看到鍋底真的有用大骨在熬，打一碗撒上蔥花，味道爛贊哦！
包子
楊大包子
位置：新市陌路63號
楊家祖傳的包子手藝，歷經四代的傳承。每天早上五點多就開始排隊了，肉餡很有嚼勁，包子皮鬆軟可口，一咬就爆汁，汁水和麵皮在口中融合，非常夠味。他們家的包子一個包子才0.75元，價格很親民哦！
申記湯包
位置：鳳凰二村附近的梧桐路（民政大樓對面）
申記湯包的門店看起來不是很起眼，但是他們家的小湯包真的是一絕，皮薄肉透，肉香十足，五元一籠，一籠十個，價格還是很美麗的，再配上一碗咸豆漿，那你的味蕾絕對是非常享受。
湖州一包
位置：分店眾多，紅豐一路41號、二里橋路附近、湖州吳興區環城西路217號
熱乎乎的包子一出來，撲鼻而來一陣香味，湖州一包的包子種類很多，不過小布很推薦鹹菜包和蘿蔔絲包，麵皮的口感也剛剛好。 最重要的一點就是湖州一包的分店很多哦！
小吳興湯包
位置：湖州市吳興區衣裳街261號（南街入口）
湯包皮：一個字，薄；湯包餡，足！整一個鮮字。這家店開門有點晚，早上9點才開門，對早上起不來的小夥伴是個好的選擇。
埭溪二毛湯包
位置：鳳凰路855號
這湯包的麵皮是老面發酵的，包入肉餡隨意擺在鋪滿松針的籠屜上，這樣蒸出的湯包鬆軟又不失嚼勁，還帶著松針天然的清香 。當然吃的時候也有講究，一屜松毛湯包端上來，夾2、3個放在湯里，浸泡下，一口塞進嘴裡，美味一切都在無言中。
面類
阿二麵館
位置：老浙北後面喬梓巷小區7幢樓下
這家麵館相信每一個老湖州人都不陌生了吧。因為老闆的小名叫阿二，所以老朋友們都會以「阿二麵館」稱呼。這家麵店的口味偏甜，喜歡甜口的朋友們不要錯過了。溫馨提示，要吃這家麵店的朋友們要起早哦，因為九點以後就只賣餛飩了。
永興拉麵
位置：濱河路百歲魚對面
喜歡吃干挑面的，喜歡吃湯麵的，喜歡牛肉麵的，喜歡冷麵的，這家麵店一定能滿足你。這家面的湯頭鮮美，所以來這家吃湯麵的人比較多，牛肉麵也是小編極力推薦的。店面環境不錯，如果覺得面的分量不滿足的話，記得提前和老闆打個招呼多要點面哦。
雙林麵館
位置：吳興區府廟前街(近人民路)
湖州的雙林麵館是很多了，除了大家都熟知的位於府廟的雙林麵館外，文苑門口、龍溪苑也有雙林麵館。這家的面也是很nice的，面是老闆在東街菜場定做的，其中鱔絲面值得推薦。
燒賣
合興齋燒賣館
位置：浙江省湖州市吳興區外環東路080號
這家燒麥店還是去年剛開的，所以有些小夥伴可能不是很了解，小布抱著嘗鮮的心態去試了試，果然沒有讓人失望。不喜歡蔥的小夥伴有福了，因為餡兒里沒有蔥，還帶點芝麻，很香。而且他們家還有免費湯，不吃豆漿的可以不點。
鮮肉燒賣
位置：龍王山路1186號
這家燒麥店的最大的特色就是燒麥和辣油餛飩的完美搭配。點上一籠燒賣，搭配一碗辣油小餛飩，早餐的完美搭配。燒麥皮薄餡多，汁水很足；辣油餛飩又香又鮮，加上蛋皮絲和特製辣油，味道超贊。
烏家弄
位置：浙江省湖州市吳興區高富路27號
浙江省湖州市吳興區濱河路742號
勤勞街17號附近（狀元街）
浙江省湖州市吳興區苕溪東路14號
這算是湖州比較有名的一家燒麥店了，在湖州也開了很多家分店。小布覺得他們家的燒麥最大的特點就是個頭比別家的要大，一籠燒麥九個，麵皮勁道，肉汁鮮嫩，口感飽滿，管你早上吃的飽飽的了。
餛飩
嘉興餛飩
位置：浙江省湖州市金泉花園今泉街33號
八年前，一對小情侶租下了一個小小的店面， 名字叫特色小餛飩。八年後，他們結婚了，孩子也已經五六歲了，換了一個更大的店面，不變的是小餛飩的味道~依然很實惠。
曹志餛飩
位置：吳興區湖東路206號（近新華路菜場）
開了很多年的老牌餛飩店了，店在新華路菜場邊上，店內雖然很陳舊了，但絲毫不影響他家的生意。純鮮肉餛飩，可以一碗也可以半碗，餛飩味道不錯，現包現燒不是那種冰凍貨。餛飩皮比較厚，但是內餡兒很緊實很香。
曹洪興餛飩
位置：吳興區府廟美食街（近北街建設銀行）
同樣是一家開了十幾年的老店，麵皮不硬但是有嚼勁，裡面的肉餡也很紮實緊湊，湖州傳統本地大餛飩，每一口都是老底子的味道。
曹盛記餛飩
位置：吳興區衣裳街館驛巷92號（青蓮橋下）、鳳凰路319號
曹盛記餛飩店的環境可以說是很棒了，用「高大上」三個字不為過，店內優雅的環境與餛飩的香氣相互融合，在這裡吃上一碗餛飩，覺得一天都變得十分精緻了~
時令早餐青糰子
小小的青團是江南人的心頭摯愛，也是吃進肚裡的情懷，胖乎乎的身體又軟又糯，輕咬一口，彷彿吞下了整個春天。
麥芽塌餅
外皮泛著青灰色的油光，幾粒芝麻懶散地粘在粗糙的表皮上，還有淡棕色的糖漿，散發出青草和糖水的混合味，咬上一口又甜又軟又糯。
鮮肉月餅
顧名思義，餡完全是由一大團鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。
其它選擇泡飯
老湖州喜歡將剩飯用開水泡泡，或是加點水煮一下再配點醬菜就可以當早飯了。
豆腐腦+粢米飯
在湖州人的印象中，豆腐腦一般是鹹的，粢米飯軟糯鮮甜、外糯里酥，豆腐腦入口順滑，一口粢米飯一口清香的豆腐腦，簡直絕配！
粥+燒餅
一碗粥是老湖州早上的不二之選，沒有太多花樣反而清爽可口。盧記燒餅皮薄又脆，再加一份現炸的香酥雞放進剪開的燒餅中，揀餡兒最多的地方咬下去，再配上街邊粥鋪清淡柔和的白粥，那感覺還用說嗎？
茶糕
香甜軟糯的茶糕，裡面的豬肉咸香微帶甜味，肉汁浸入了糯米的糕身，十分可口，給你的一天帶來滿滿的能量！
湯圓
在什麼都不想吃的早晨，或者是糾結吃什麼的早餐，湯圓就是個還不錯的選擇。芝麻湯圓、肉湯圓、薺菜肉湯圓、豆沙湯圓，都還蠻好吃的，最重要的是管飽。
咸豆漿
小編最喜歡看師傅製作咸豆漿的過程，先將碗放在桌上，加入一湯勺滾燙的豆漿，高高舉起衝進碗里，不多不少正好一大碗，再撒上蔥花、榨菜末，豆漿的香味裹挾著蔥香就鑽進了鼻腔。
湖州粽子
湖州可是粽子的家鄉，湖州粽子有甜有咸，小編最愛肉粽，醬油的鮮味充盈整隻粽子，此時米粒黏糯至極，瘦肉酥爛入味，肥肉化在米中，滿口肉脂香濃，也絲毫不覺肥膩。
油餃
油餃外皮很鬆脆，咬進去是軟軟的糯米皮，肉餡肉汁鮮美。甜油餃用糖分包裹，愛吃甜食的一定會有驚喜！
雜糧煎餅
雜糧煎餅是上班族的最佳選擇，因為它做起來很快，打上雞蛋，刷上面醬、辣醬，撒上蔥花、香菜、花生米，最後包上生菜捲起來就可以開吃了~
油條
除了大家所熟知的油條+豆漿的搭配，油條還有另外一個搭檔——醬油。在上海浙江一帶，盛行蘸醬油的吃法~油條的香脆和醬油的鮮香結合在一起，簡直太奇妙，吃完了還口齒留香！
看了這麼多好吃的早飯
小布已經淪陷了
那麼我們明天一起約個早飯吧~
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