嬰幼兒奶粉，是根據不同生長時期嬰幼兒的營養需要進行設計的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質以及其他營養物質，經加工後製成的粉狀食品。
備受關注的中國嬰幼兒配方奶粉的3項強制性國家標準已正式實施，這一國標被業內稱為「史上最嚴」的奶粉「新國標」。此次「新國標」較之前相比的變化主要為充分保證嬰幼兒配方食品營養有效性，修訂或增加了產品中營養素含量的最小值；為充分保障嬰幼兒營養的安全性，修訂或增加了產品中營養素含量的最大值等。
眾所周知，我國作為人口大國，嬰幼兒奶粉的市場空間巨大，因此行業競爭也十分激烈。再加上近日起開始實施的號稱國內「史上最嚴」的嬰幼兒配方奶粉「新國標」的影響，國內嬰幼兒奶粉行業洗牌與結構升級將進一步加速。
新國標的出台，備受行業關注，但由於新國標對嬰配粉的配方要求更細更高，且疊加第二輪配方註冊，通過的門檻有所提升。主管部門也給予了近兩年的緩衝期，奶粉新國標到2023年才正式實施。據全拓數據顯示，截止到2023年3月，全國共有31家乳企合計133個品牌及373個配方通過新國標註冊，按通過註冊品牌數排序，前五分別為飛鶴、君樂寶、貝因美、惠氏、伊利。通過此次新國標的實施，多家乳企借新國標調整展開一場配方競賽，大量使用新技術和臨床研究成果，希望在存量競爭中佔得先機，推動行業「卷度」加劇。
中國是全球第二大嬰童消費市場，嬰幼兒奶粉行業發展有著天然優勢，市場需求更是逐年遞增，從消費者購買偏好來看，近六成的消費者在購買嬰幼兒奶粉時更加偏向於購買國產奶粉，其首要因素是國產嬰幼兒奶粉更加適合中國寶寶，佔比為48%，其次是國產嬰幼兒奶粉性價比更高，佔比為38%，對國產品牌有天然的信賴感、國產嬰幼兒奶粉更豐富，選擇更多、成分/配方更加安全健康也是消費者購買國產奶粉的動機。
隨著當前我國互聯網技術的飛速發展，奶粉銷售渠道也逐漸多樣化，消費者在線上以及母嬰店買奶粉的比率逐年上升。據全拓數據顯示，消費者自2011年至2021年間，在母嬰店購買奶粉的比率從36%增長至60%，從電商購買奶粉的比率從15%增長至33%，從商超購買奶粉的比率從49%降低至7%。由此可見，消費者更加傾向於從母嬰店以及電商渠道購買嬰幼兒奶粉。
全拓數據認為，自新國標實施以後，嬰幼兒配方奶粉行業會進一步加速洗牌，行業競爭也會更加激烈。同時隨著我國三孩政策的頒布，行業市場發展空間較大，同時龍頭乳企將科研技術作為核心競爭力，國產奶粉企業在奶源、加工技藝、質檢等方面具備更大的主導權，未來，高端奶粉或將成為行業新出路。
