很多人說為什麼只有宮菱能夠把空氣炸鍋的性能與安全做到行業標杆？難道就只有宮菱有這個實力？其實很多人不了解宮菱都會有這個疑問，為什麼只有宮菱能夠做到性能優秀的同時確保產品在高溫下足夠安全呢？這其實就需要從宮菱「小而美」的商業模式說起。
小而美才能創造奇蹟，大而全只能治標不治本，無法對症下藥！
很早之前就開始接觸宮菱這個牌子，作為一名小家電測評師一開始對這個牌子是非常好奇的，他們家是一群極限運動發燒友從做戶外家電起家，因為對傳統小家電的諸多安全、耐用性、性能差等痛點不滿意，而決定利用自身的優勢與戶外「非常規」產品特點打造專業級小家電產品！
其實一開始跟大家的疑問一模一樣，憑什麼只有宮菱能夠創造奇蹟，其它小家電品牌難道就沒這實力？或者說是宮菱在吹牛？其實不然，為了做到更高的「性能與安全」，宮菱一直在從經營模式、研發創新、材料研發等方面努力去探索新的發現。
從經營模式上來說宮菱選擇「小而美」的經營策略，目的是為了專註、專業的為用戶提供更高品質以及足夠發燒的性能，同時這也意味著研發、成本、品質上的猛砸，以及相關大眾化功能的捨棄。不專註於大眾用戶的需求，僅僅是為專業、高素質、以及對健康有極高要求的人群提供專業的產品。
這是宮菱一直提倡「小而美」的精品策略，一直用儘可能更安全的產品和體驗服務於特定的人。
務實不務虛！以更極致的安全標準倒逼材料、工藝技術改進！
為了做到更好的性能與安全性，宮菱走遍全球尋找更安全、高性能的材料與工藝，一款空氣炸鍋的熱量釋放，均勻循環，穩定等等，如何能長期持續、穩定的保持同樣的能量、同樣的標準等非常重要，宮菱為了能夠做到更棒的品質精度，首次將所有材料、工藝和技術進行量化，細微到0.01毫米精度，確保每一個細節足夠嚴謹，每一個細節都能夠通過足夠細微的精度看到長期使用的量變關係，方便進行更有意義的材料、工藝和技術創新！
而且在安全的材料與工藝拓展上，可謂窮極一切，只為儘可能達到最佳安全狀態！
正是這樣一個在線上不做廣告，從不搞直播帶貨的小眾品牌，倔強的希望通過「小而美」的精品模式，以及技術研發創新去征服用戶。而不是主流品牌的砸廣告、靠明星主播帶貨沖銷量。宮菱團隊過去那種嚴謹嚴苛且死板的為企業服務的風格也帶到了生產研發上！對於任何產品細節，都是死磕到底的態度！光是一個配件，就曾經磨了長達2年，前後花費三百多萬，報廢上千個模具，就為了實驗不同材質之間的性能發揮、損耗以及安全性的細微區別與差異！
宮菱在我看來為了更高性能、安全的使用體驗，費勁一切心思，我從一名小家電測評師的視角來看，目前無論是從使用體驗、品牌理念、還是研發的科學性上我都非常認同的品牌，也是我認為唯一一個真正將小家電當成專業級產品在經營和研發的品牌。
