香港有41年歷史的冰皮月餅始祖,宣布停業!

6月24日,有41年歷史的大班麵包西餅宣布全線結業,多家分店已貼出結業告示。

 

從九龍灣淘大商場的一間店鋪,發展到知名連鎖企業,大班在港經營多年。

大班冰皮月餅

 

1984年,糕點經驗豐富的郭鴻鈞成立了大班。5年後,公司首創「冰皮月餅」,口感清爽,餡料豐富,熱量還很低,在香港內地掀起了一場「冰皮月餅」的熱潮,引得各大集團餅店紛紛效仿。

2025年,大班財困消息頻傳。今年2月,於2021年接手品牌的老闆廖志強曾因合約糾紛,被大班創辦人家族入稟控告。今年3月,積金局指出,大班未有為約220名員工繳交強積金供款及附加費,涉及總金額約43萬元。及至今年5月,大班旺角分店被指自1月起拖欠租金及雜費約40.2萬元,遭鋪位的業主入稟法院追討,並要求收回鋪位。

來源丨橙新聞、香港文匯報
編輯丨賀雅琴   審核丨何驍