杭州是一座美麗的城市,也是一座歷史名城。新中國成立後,杭州是除了北京、上海之外,又一個重要的主場外交平台,周總理就多次陪同外賓到杭州參觀訪問。
早在抗日戰爭時期,周總理就秘密奔赴杭州,與國民黨當局談判聯合抗日的重大事宜;新中國成立後,周總理先後到過杭州30多次。

周總理陪同蓬皮杜遊覽西湖
1973年9月11日,應邀訪華的法國總統蓬皮杜抵達北京首都機場,周總理抱病親自到機場歡迎。
9月15日,周總理陪同蓬皮杜到達杭州,賓主一起遊覽西湖。
周總理敏銳地發現西湖上漂泊著大片的油污,他語重心長地對陪同的當地領導說:「為了我們的子孫後代,留下一個風景如畫的西湖吧。同時也為了有更多的外賓能夠一飽眼福,今後西湖內就不要再用機動船了。」
當地領導是連連答應:「總理,您放心,我們一定落實總理的指示,保護好西湖。」
西湖遊覽結束時已經是快中午了,當時中央的一位負責人陪同蓬皮杜去用餐了。周總理吩咐秘書:「今天中午,我請大家到「樓外樓」吃頓便飯。」
「樓外樓」是西湖邊一家著名的老字號餐館,主要經營杭州名菜,經常接待黨和國家領導人。
周總理和工作人員一邊走一邊聊,很快就到了「樓外樓」。
周總理和「樓外樓」負責人、服務員一一握手致意,然後在餐桌旁坐了下來。
服務員把菜端了上來,周總理一一向大家介紹:「好久沒有吃到家鄉菜了,這是紹興梅乾菜蒸肉,這是西湖醋魚,這是產自西湖的油爆大蝦……」
大家看到周總理好不容易放鬆下來了,都爭先恐後地向周總理敬酒,周總理也高興地和大家碰杯。
保健醫生張佐良悄悄提醒大家:「總理身體不太好,不要再敬酒了。」
周總理看到之後微微一笑:「難得大家放鬆一會兒,不要讓大家太拘束了。」
周總理一邊說一邊主動和大家碰杯。

1965年周總理在杭州
吃完飯,周總理吩咐秘書去結賬。陪同的省領導站了起來:「總理,您不要付錢了,這頓飯就由我們地方報銷吧。」
周總理嚴肅地說:「今天是我請大家吃飯,怎麼能讓你們報銷?這飯錢當然應該由我來付。」
省領導了解周總理的脾氣,不敢再說什麼。
飯店經理只好收了10元錢。
秘書回來一說,周總理馬上說道:「這麼多菜十元錢怎麼會夠?請飯店一定要按牌價收足。」
飯店經理只好又收了5元錢,周總理還是不願意:「吃飯付錢,這是規矩。總理請客吃飯,也要和一般顧客一樣付錢。」
飯店經理沒辦法,只好又收了5元錢。算下來這頓飯錢,一共收了20元。
周總理特意又同廚師握手,表示謝意,然後大家才一起離開了「樓外樓」。
離開「樓外樓」之後,周總理心裡還是不踏實,他擔心中午的飯錢沒有付夠。
到了杭州筧橋機場,周總理吩咐秘書給機場值班人員再留10元錢,讓他們轉交給「樓外樓」。
就這樣,「樓外樓」的一頓飯,周總理三次付費,一共付了30元錢。
在那個年代,30元錢可不是個小數字了,一般的工薪階層一個月工資也就20多元錢。
這回輪到「樓外樓」的經理不踏實了。他讓會計把當天的飯菜,按照價格表算了一下,結果總共是19.5元。
「樓外樓」給周總理寫了一封信,裡面裝著菜價單、周總理的點菜單還有一份詳細的報告,通過郵局把信寄往北京周總理辦公室,他們還通過郵局把多收的10.5元也匯給了總理辦公室。
(主要參考資料:顧保孜著《周恩來最後600天》)
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