💖卷心軟萌小餅！周末親子廚房首選，好吃好玩超有愛！

嘿，姐妹們！想在家做出香噴噴、鬆軟無敵的奶香麵包小餅嗎？材料簡單，步驟也不難，今天手把手教你搞定它，廚房小白也能輕鬆露一手！

準備食材：

普通麵粉 300克 白糖 30克 酵母 2克

全蛋液 30克 黃油 10克 牛奶 175克

手把手圖文教程：

成功第一步： 開揉！把麵粉、白糖、酵母、蛋液、牛奶一股腦倒盆里（黃油先別放），攪成絮狀再上手揉。重點來啦：使勁揉到表面光溜溜就行，不追求「手套膜」！越光滑，烤出來口感越細膩。

成功第二步： 發好的麵糰排氣後，揪成大小均勻的「小胖子」（劑子）。案板千萬記得撒薄粉防粘！把它們一個個搓圓、按扁，擀成合適厚度的圓餅胚。靜置發酵半小時左右，看著它們悄悄「胖」成兩倍大，用手輕戳能慢慢彈回來就成啦。

成功第三步， 上鍋開整！想烤著吃：餅胚放鋪油紙的烤盤上，蓋張油紙，再壓個烤盤（能讓餅更平整），180℃烤15-20分鐘（各家烤箱脾氣不同，勤盯著點）。

一口香軟，家的溫度：

剛出鍋的小餅飄著暖暖奶香，咬一口，外皮帶點脆韌，內里卻像雲朵般軟綿香甜，濃郁的奶味在嘴裡化開，簡直太治癒了！這種親手做的家常味道，不只是一份點心，更是忙碌日子裡的小確幸。周末午後，和家人圍坐，分享一盤熱乎的小餅，聊聊家常，這份簡單溫暖的幸福，比什麼都甜。