原來酸菜雞肉這樣做更好吃，營養美味，解饞下飯，孩子都搶著吃

做好了的酸菜雞肉一端出來，香氣就撲鼻而來，聞著就讓人食慾滿滿。在吃的時候，搭配些醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，滋味就更好了，我能吃兩大碗米飯。接下來，我們就簡單地跟大家說一說原來酸菜雞肉這樣做更好吃，營養美味，解饞下飯，孩子都搶著吃。

美味的酸菜雞肉

食材：雞肉、酸菜、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、辣椒、料酒、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材處理好，把雞肉仔細沖洗乾淨，去掉血水等雜質之後，切成塊，加入適量的料酒和醬油，腌制一下；

2、接下來，把酸菜淘洗乾淨，瀝干水，切成碎丁；把辣椒洗凈後，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；備用；

3、接著，把蔥姜蒜分別沖洗乾淨，去掉雜質，切成蔥花、薑絲和蒜末；

4、然後熱鍋燒油，放入薑絲炒香，放入腌制好的雞肉，煸炒到雞肉變色後，盛出來，瀝干油；

5、熱鍋燒油，放入酸菜翻炒出香味，放入蔥姜蒜和辣椒，翻炒均勻，再放入雞肉塊，翻炒一會兒；

6、倒入適量的水，燒開後轉為小火，加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、胡椒粉、鹽，攪拌均勻，繼續燒到食材成熟入味；即可；

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