黃秋葵炒肉，爽滑可口又營養

黃秋葵被譽為蔬菜之王，我國南北均有種植。它富含蛋白質、氨基酸、多種維生素和豐富的微量元素。它富含的有機鈣更有利於人體的吸收，對於骨質疏鬆的體質是上好的補品。

黃秋葵富含果膠和纖維素，能夠促進腸胃的蠕動，對改善便秘有很好的功效。進食黃秋葵，能夠增加飽腹感，是非常好的減肥食材。黃秋葵對延緩皮膚衰老和美容養顏也具有非常好的功效。

黃秋葵的吃法多多，如黃秋葵炒雞蛋、黃秋葵炒肉絲、蒜蓉黃秋葵，涼拌黃秋葵、白灼黃秋葵、黃秋葵蝦仁等等。

黃秋葵炒肉

材料

黃秋葵300g、豬肉少量 、紅辣椒一個、油、鮮鹽醬、油酒。

黃秋可以炒肉步驟

1、黃秋葵洗凈，去蒂，斜切成小段。

2、紅辣椒切成小塊，豬肉切成肉絲。

3 、肉絲爆香，加入調料。

4、紅辣椒、黃秋葵加入肉絲中爆炒。

5、加入一點水和少許鹽，再炒兩分鐘，起鍋。

滑溜溜的黃金葵炒肉絲，散發陣陣特殊的香味，讓你大飽口福。