說起知了，大家都不陌生，個個地方的叫法不一樣，知了猴，爬叉，金蟬，在我們老家我們都叫它，嘟了龜。
說這個小小的東西營養價值很高，老人都說吃一個能頂2個雞蛋的營養，小的時候到了夏天7－8月份，正是抓嘟了龜的時候，那時候也放了暑假，晚上約上幾個小夥伴去抓，那時候還沒有現在的電瓶燈，是買的那種裝電池的手電筒，也不是很亮，在提一個罐頭瓶子，裡面要裝上一半水，能防止嘟了龜變成知了，運氣好的話抓個5/6十個沒問題，有的人抓的比這還多，整個樹林里好多人，手電筒光一閃一閃的！很是快樂，到了第二天讓媽媽在油里炸一下，真是人間美味！但有的人也沒這口福，吃了過敏，吃不了。
那時候抓嘟了龜純粹是為了吃，現在已經商品化了，在我老家大規模養殖的也很多，野生的沒有以前多了，每年抓那麼多，也在減少，現在一個賣到了1元一個，在飯店吃就更貴了，
你們哪裡吃這個嗎？
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