夏天，天熱沒食慾，推薦4款家常面做法，簡單易做，天天換著做

7月以後，天氣逐漸變熱，降水量也增多了起來。潮濕、悶熱的夏天使人沒有胃口，這時不妨做上一碗開胃麵條，好吃還易做，瞬間打開食慾，不妨動手做一做。

接下來由我為大家推薦4款家常面的做法，簡單易做，老少皆宜，天天換著做。

西紅柿雞蛋面

作為一道家喻戶曉的麵食，西紅柿雞蛋面滿足了人體不同的需求。炎熱的夏天來上一碗過水的西紅柿雞蛋面瞬間緩解了因炎熱到來的高溫，西紅柿中含有維生素能對人體的皮膚起到延緩衰老的功效，同時多吃麵食還能保護胃黏膜，促進胃消化。

▶推薦食譜 : 西紅柿雞蛋面

▶食材：西紅柿、雞蛋、蔥、蒜、麵條

▶原料：糖、鹽、水、生抽

1. 將準備好的蔥和蒜切碎，在空碗中打入事先準備好的雞蛋，起鍋燒油，將打好的雞蛋下入鍋內，煎熟之後即可出鍋。

2.把西紅柿洗凈，去掉其表皮，切塊，放入鍋中翻炒，加入適量的鹽進行調味 。加入炒好的雞蛋翻炒。

3.加入適量的清水，等鍋中的水沸騰後加入事先準備好的麵條。此時待麵條快要熟的適合加入鹽和生抽進行調味，最後撒上切好的碎蔥即可。

酸辣涼拌面

酸辣涼拌面作為一款簡單易做的麵食，深受大家的喜愛。酸辣涼拌面的精髓之處就是辣和酸結合得恰到好處。濃香的醋味瞬間讓你食慾大增，眾所周知吃醋有助於人體消化，促進體內的新陳代謝。同時它最大的功效就是緩解疲勞，炎熱的夏天疲勞感總是接踵而來，為何不吃上一碗香甜可口的酸辣涼拌面，緩解疲勞。

▶推薦食譜 : 酸辣涼拌面

▶食材：花生米、香菜、小米辣、麵條、蒜、蔥

▶原料：糖、鹽、水、生抽

1.將準備好的蒜、蔥切碎裝入碗中。喜歡吃辣的可以適量地加入小米辣在碗中，起鍋加油，等油熱了之後撒在碗中。

2.在碗中加入生抽、鹽、醋進行調味，攪拌均勻放置一旁備用。

3.將準備好的花生米炒熟，稱出備用。起鍋加入適量的清水，把麵條放入鍋中，煮熟後放入涼水過一下撈出，撒上調製好的配料，放上事先炒熟的花生米即可。

熱乾麵

熱乾麵是武漢最有名的小吃之一，每個到武漢旅遊的遊客第一站就是品嘗當地有名的熱乾麵。麵條中含有豐富的碳水化合物，能夠補充因天氣炎熱導致體內營養的流失，同時它還能為人體補充所需要的營養與能量。大家還不趕緊做上一碗。

▶推薦食譜 : 熱乾麵

▶食材：蔥、蒜、麵條

▶原料：芝麻醬、鹽、雞精、醬油、辣椒油

1.準備一個空碗放入1-2勺的芝麻醬，加入水攪拌，攪拌過程中加入鹽，雞精進行調味，直到攪拌均勻為止。

2.起鍋將蔥和蒜切碎，放入鍋中爆炒，炒出香味用小碗盛出。

3.起鍋加入500毫升清水，水開之後放入準備好的麵條。

4.將煮好的麵條撈出，撒上事先調配好的醬汁，最後加入炒好的蔥即可，一碗正宗的武漢熱乾麵就做好了。

臊子面

臊子面是陝西地方的特色美食，因其鮮香而不油膩而聞名。眾多遊客都慕名而來只為嘗上一口陝西特色美食。臊子面含有大量礦物質，能夠促進脾胃消化，補充能力，增強人體自身的免疫功能，而且一碗香噴噴的臊子面能增強胃部的飽腹感，避免暴飲暴食。

▶推薦食譜 : 臊子面

▶食材：五花肉、胡蘿蔔、蔥、黑木耳、麵條、姜

▶原料：麵粉、辣椒面、鹽、雞精、料酒、桂皮、八角、鹼面、醋

1. 把五花肉切碎，起鍋加入適量的油，將切好的五花肉放入鍋中翻炒，加入適量清水，當鍋中的水逐漸變粘稠狀可加入適當料酒、姜、鹽、雞精進行調味。
2. 炒大概5分鐘左右即可關火，稱出備用。將鍋加入500毫升清水，放入麵條，煮熟後將麵條撈出。
3. 做配菜，將準備好的胡蘿蔔、黑木耳洗凈切成小塊，放入鍋中翻炒加入適量的鹽、雞精進行調味，炒熟後即可出鍋。
4. 撈出麵條撒上準備好的配菜和五花肉即可。

以上就是我為大家推薦的4種麵食，好吃還易做。在潮濕、悶熱的夏天吃上一碗，瞬間擺脫潮濕，還不趕緊做上一碗，緩解夏天的悶熱。

天熱沒食慾，推薦4款家常面做法，簡單易做，天天換著做。