半個木瓜一碗西米,搭配牛奶火龍果,輕鬆製作夏日清涼甜品

好吃又好做,炎炎夏日最不能少的一款甜品,只需要半個木瓜一碗西米,搭配牛奶火龍果,香甜美味,全家都愛吃。

每年夏天水果都特別充足,家裡兩個孩子也特別愛吃水果,放假在家的日子裡,我就會變著花樣給孩子們做甜品,有時候也會帶著孩子們一起製作,做法簡單,營養又健康。

這個牛奶木瓜火龍果西米露,是我家兩個小朋友都愛吃的甜品之一,木瓜和火龍果都是夏天的應季水果,西米也不貴,10元錢可以買一大袋,超市的雜糧櫃檯就有。牛奶是家裡的常備食材,隨時都可以給孩子們做營養健康的美食,一起來看看詳細的做法吧!

【牛奶木瓜火龍果西米露】

【需要的食材和調味料】:牛奶2盒、西米半碗、紅心火龍果半個、木瓜半個、蜂蜜一勺;

詳細做法如下:

1、準備食材,木瓜需要去皮去籽,火龍果建議用紅心的,比較好看,也更甜一些。純牛奶一盒是200g,這裡用了兩盒。

2、將西米放到開水鍋里煮至透明。西米不太好煮,需要點耐心,大火煮開後轉小火燉煮, 煮至八成熟,還有白心的時候,關火燜20分鐘左右,讓西米熟透,無白心即可。撈出後過涼水,再瀝水備用;

3、將木瓜去皮去籽,切成小塊備用;

4、牛奶放到小鍋里,放入木瓜塊,如果想喝溫熱的,可以加熱至自己喜歡的溫度;

5、放一勺蜂蜜,攪拌均勻,至蜂蜜融化;

6、再把煮熟後瀝過水的西米放到鍋里,攪拌均勻,西米過涼後就不會粘在一起了,再放到牛奶里,會自動分開,成小顆粒狀,口感Q彈,在牛奶里泡著,也是透明的,十分好看;

7、將牛奶木瓜西米露盛到碗里,再放上切成小丁的紅心火龍果,好吃又好做的一道甜品就可以開吃了。這樣的美食做法簡單,營養健康,只有蜂蜜和水果的甜味,甜而不膩,好吃極了。

炎炎夏日裡,為自己和家人製作一份美味的甜品,也是一件很開心的事情。

我家的兩個小朋友看這個甜品的做法如此簡單,嚷嚷著也要自己動手做,讓她們試著準備食材,按照這個食譜做成美味,一試即成,畢竟是極簡單的做法,孩子們吃得更開心了。

美食帶給生活更多的愉悅感和幸福感, 周末下雨,不能出門的日子,在家裡做點好吃的,也不錯,喜歡的話,就動手試一試這款牛奶木瓜火龍果西米露吧!如果沒有木瓜和火龍果,也可以試著換成其它的水果,盡量軟一些的會好吃。

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