花生節上解鎖花生「N+1」種吃法

記者在花生節現場看見，映入眼帘的是最傳統的鹽水花生。鹽水煮花生是很多人都愛吃的小零食，花生煮得又香又入味，還不發黑，不少遊客來到都駐足試吃。

美食街里還有身穿廚師服的「顯眼包」－粵菜師傅，他們正現場展示烹調技藝，各種「大菜」香氣瀰漫，吸引眾多遊客品嘗。

「今天介紹的菜是花生燜八草兔。材料里用了富林的花生，與兔肉一起燜 口感非常豐富，燜後花生的口感濃厚、香糯，兔肉吸收了花生的香味後非常美味。」第四屆雲浮「名廚」梁廣偉說。