前段時間，北京餐飲大會上推出了2022北京餐飲十大品牌，眉州東坡、東來順、大董、麥當勞、紫光園、肯德基、永和大王等榜上有名，東來順、眉州東坡入選大家沒脾氣，但看到麥當勞、肯德基、永和大王都了排名榜，很多網友都嘲笑說北京真是沒美食。
北京真的沒美食嗎？當地人不服氣了，京城不僅有全國科教文衛數一數二的資源，這裡也匯聚了天下美食，知道駐京辦嗎？這裡濃縮了全國各地最正宗的地方菜，沒在北京吃過駐京辦，就不配評價北京的美食。駐京辦真的有這麼好吃嗎？
駐京辦就是各地駐北京的辦事處，最火的時候連縣城都有，也就是常說的招待所，雖然前些年整頓裁撤了，但很多餐廳還是留下來了繼續營業，有人會說招待所能有什麼好吃的？這裡可大有乾坤，因為要招待貴客，不但好吃而且必須正宗，廚師都是各地的大廚名師，不僅食材好，調料也地道，很多都是專門空運過來，能不好吃嗎？
所以在北京想吃到各地美食，「駐京辦」才是王道，而且是省不如市、市不如縣，行政級別越小，菜的味道越到位，稍顯不足的就是門面環境一般，衚衕里、居民樓下都有它們的身影，畢竟在天子腳下，不張揚、低調內斂到是真的，那麼北京都有哪些好吃的「駐京辦」呢？
一、宜賓駐京辦
這是公認最好吃的市級駐京辦，被稱為北京的川菜天花板，而且好吃不貴，別看這裡的門面有點小，在一個隱秘在衚衕深處，大廳只有九張桌子，卻要經常排隊，現場取號，排隊2、3個小時是常態，難怪被稱為是京城最火爆的川菜館。
店裡有幾個必點的招牌菜。
辣子雞，很大的盤子，肉超多，香香辣辣，雞肉吃起來很酥脆，而且在巨辣中能吃出甜味的那種，十分下飯！
宜賓燃面，這是宜賓最具特色、最出名的小吃之一，調味很香，配料很足，面的軟硬也剛剛好，如果想多嘗幾種面，可以每種只點1兩。
干煸牛肉絲，味道做得很特別，與眾不同，這道菜屬於偏甜辣口的，很適合不太能吃辣的，有種吃牛肉辣條的口感，酥脆鮮香，入口驚艷！
最推薦的是李庄白肉，小編曾在李庄品嘗過，雖然看著很肥，但吃起來香而不膩，肥瘦搭配，片薄如蟬翼，刀工令人叫絕。
店 名：宜賓招待所餐廳
詳細地址：西城區西中衚衕28號
營業時間：9:00-14:00 16:00-21:00
人均消費：110元
二、新疆巴州駐京辦
這裡的指的是新疆巴音郭楞州駐京辦餐廳，又叫金絲特餐廳，導航可以搜索巴州駐京辦或巴州金絲特餐廳，這裡的好吃是早些年就很出名的，據說連牛羊肉的調味品也都是從當地空運來的，是傳說中最好吃的新疆館子。
巴州駐京辦好吃不貴，菜品量足、味道正、上菜快，就是人氣有點高，去晚了要排隊，這裡的烤羊肉串、大盤雞、饢包肉、烤包子都是招牌菜，還有抓飯也很有特色，還有一些地方特色菜品，如饢坑烤鴿子和饢坑烤魚等都值得品嘗。
烤包子是現烤出來的，表皮偏干，有一點硬，也有一點脆，應該是饢坑烤的，肉很實在，洋蔥味道很鮮，雖然包子餡稍微有點咸，但汁水充盈。
大盤雞，真的是超大一份，爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、粗中帶細，色彩鮮艷，既有西北人粗獷豪氣的辣味兒，又融合了老四川的麻味兒。
新疆手抓飯，是他們家的招牌，黃蘿蔔很甜，裡面的羊肉是碎肉但超嫩，就是肉少了點，做得確實好吃。
手工酸奶，做好後用蜂蜜調味，上面撒了一點芝麻、花生碎、葡萄乾，香甜可口，濃郁的原味，酸酸甜甜的，飯後一定得來一碗。
店 名：新疆巴州金絲特餐廳
詳細地址：海淀區四道口路皂君廟2號
營業時間：11:30-14:00；17:00-21:30
人均消費：90元
三、漳州駐京辦
漳州駐京辦的菜品，被漳州在京人士評價為完全還原了漳州當地的味道，食客們稱為整體透露出一股地道老漳州的正宗閩南味。推薦薑母鴨、香芋豬手煲、漳浦肉丸湯、白灼東山小管、土筍凍、麵線糊等。
薑母鴨是廈門的特色美食之一，這裡的鴨子燉得恰到好處，不肥不老，肉質不會一般鴨肉那麼柴，鴨肉入味醇香，比較軟爛。
土筍凍，吃起來有點像北方的肉皮凍，但裡面的土筍可不是地里長的，而是海底動物，學名叫「海蟲」，香嫩清脆，具有消化健胃、滋補益氣功效，更是孕婦老人的清補美食。
漳浦肉丸湯，肉丸很彈很勁道，湯底是用蛤蜊和芥菜煮的，吃起來還會帶點海鮮的鮮味和青菜的苦味，完全是小時候貢丸的味道。
海蠣煎，他家的另一個招牌，屬於大顆海蠣，料給得很足，處理得也很乾凈，端上來之後就飄出濃濃的海鮮味，蘸點辣醬更能提鮮。
麵線糊，漳州有名的一道菜，麵線糊里放了小粒的海蠣，吃的時候可以搭配油條，冬天喝上一碗，渾身通暢。
店 名：一品薌情
詳細地址：海淀區恩濟西街46號
營業時間：10:30-14:00 17:30-21:30
人均消費：90元
四、湖南永州駐京辦
永州雅稱「瀟湘」，被稱為湖南的「南大門，不僅風光秀麗、物產豐富，也以多滋多味的美食名揚天下。永州會館最早開在丰台六里橋，現在已搬到窯窪湖橋附近，獨棟的三層小樓，可容納50桌筵席。
永州會館環境優美，裝修風格古樸典雅，連這裡的店員都是永州人，主打永州地方特色佳肴，招牌菜永州血鴨與南派烤全羊味道一絕。
血鴨是永州傳統名菜、會館的當家菜之一，幾乎是每桌必點，看著黑乎乎的鴨子肉，是因為加入了鴨血的緣故， 鴨腸、鴨肝等內臟和鴨血炒在一起，吃起來香辣咸鮮，美味又開胃。
國宴東安雞，是永州東安的特產、八大湘菜之首，一整隻雞分量很足，吃著肉質鮮美，口感軟嫩，味道酸酸辣辣，特別開胃，不愧是上過國宴的湖南第一雞。
豬血丸子，是邵陽的特色美食，被稱為「金錢丸」，同臘肉一起炒上一盤，看起來油汪光亮，透著一陣柴火香，吃起來爽口彈牙，十分下飯。
酸辣螺螄肉，酸豆角、酸蘿蔔炒螺螄粉，光聽著都流口水，超級開胃下飯，是全北京最好吃的炒螺螄肉。
菜單上沒寫的黃燜野豬肉，是服務員的私房推薦，帶皮豬肉軟嫩入味，脂香飽滿特別下飯。
另外油燜煙筍、擂辣椒皮蛋、酸辣螺螄肉也值得一試！
店 名：永州會館
詳細地址：朝陽區窯窪1號磨房小院內
營業時間：9:00-14:00 16:00-21:00
人均消費：125元
五、貴陽駐京辦
去過貴陽的人都知道，市中心的甲秀樓是貴陽最著名的人文景點，貴陽駐京辦餐廳也起了個甲秀樓緣餐廳的名字，具體位置在二環內，往東就是有名的趙登禹路和新街口。
甲秀樓緣餐廳菜品豐富，代表了貴州美食精髓，這裡不僅有檯面上的菜肴，還有豆腐丸子、米豆腐、羊肉粉等貴州有名的小吃，而且在這裡你可以只點小吃也行，服務很到位。
花溪牛肉粉，無論是米粉和牛肉湯都很絕，牛肉味很濃郁，一吃就知道不是我們平時吃的那種牛肉。
腸旺面的面是鹼面，腸乾淨，血旺新鮮，紅湯清亮不膩口，撒了油渣，對於貴州人來說，嗦上一口彷彿就回到了家。
推薦這裡的酸湯烏江魚，鮮甜的番茄湯底，湯汁濃郁，魚肉鮮美，房屋整個屋子都飄著香味。
雷家豆腐圓子外焦里嫩，個頭不小，記得要配上蘸水吃。
甲秀樓緣餐廳還單獨在樓的側面開了一個滷味小店，小吃部有點不起眼，知道的人不多，但裡面的小吃很有特色，在這裡，你能吃到老貴陽滷味、烤雞等特色小吃。
店 名：甲秀樓緣餐廳
詳細地址：西城區西直門南小街國英園5號樓2層(青年宮對面)
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00
人均消費：90元
六、雲南大理駐京辦
大理駐京辦也叫蝴蝶泉賓館，隱藏在辟才衚衕深處一個很容易被忽視的小院里，這裡相距人潮洶湧的西單商圈步行只有十分鐘的距離，是北京最火的雲南菜館。
這裡不僅能吃到米線、火腿、野生菌、汽鍋雞等滇菜的標配，還能吃到很多雲南的路邊小吃，像包漿豆腐、鮮花餅等。
酥炸乳扇，都聽說過雲南十八怪吧，其中就有牛奶弄成扇子買，指的就是炸乳扇，是牛奶加酸後涼干吃起來像乳酪，放點玫瑰醬最好吃。
喜洲粑粑 ，被稱為東方披薩，有甜咸兩種口味，剛出爐的喜洲粑粑滋滋冒油，香味撲鼻而來，咬上一口外酥里嫩，油而不膩。
永平黃燜雞，號稱雲南第一雞料理，相傳發明於滇西馬幫時期，為趕路人發明的快手菜，使用雞樅油大火燜炒，從宰雞到上桌只要二十分鐘，端上桌的黃燜雞，肉嫩油足，非常下飯。
香茅草烤鯽魚，這是雲南很多地方都有的一道傣族名菜，用香茅草把腌制入味的鯽魚紮起來，用木炭小火慢烤至熟透，自帶天然濃郁的檸檬香味，吃起來焦香鮮嫩。
泡皮泥鰍 ，這裡是大理白族過節及宴請貴客的一道下飯下酒菜，泡皮煮泥鰍酸辣口味，泥鰍通過與梅子的組合，變得肉質鬆軟，口感爽滑，更加的鮮美。
店名：蝴蝶泉賓館
詳細地址：西城區西中衚衕28號（地鐵4號線靈境衚衕站D西南口）
營業時間：11:30-13:30,17:30-20:30
人均消費：115元
七、運城駐京辦
運城駐京辦餐廳在黃河京都大酒店的二樓，是一個低調的寶藏美食餐廳，位置在衚衕里，要跟著導航走，餐廳環境很好，還有電梯，桌子寬敞間隔大，機器人唱著歌上菜也是一大特色，附近還有一個立體停車庫，不少山西老鄉推薦說這裡菜品量大實惠，有家鄉的味道。
運城火鍋，冬天是吃火鍋的好時節，就是製作過程稍慢，要等半小時，鍋比想像的大，食材也非常豐富，有五花肉、豬肉丸子、酥肉，往下翻還有紅薯、粉條、大白菜，兩個人吃不完，四個人吃正好。
鐵板饃花涼粉，在熱涼粉裡面加了炸過的饃塊，吸飽了醬汁，綿軟而香辣，就著涼粉吃，別有一番滋味，是真好吃啊！
老醋茄子，也是它家的招牌菜，絕對山西風味，醋味上頭，酸咸混合，燒的茄子爛而不垮，油而不膩，也是下飯的好搭檔。
這裡的刀削麵、貓耳朵、油潑面等各種山西麵食也是一應俱全。
宰相面應該是他們家的經典主食了，其實就是手擀麵，不過鹵比較素，豆腐丁為主，鹹淡適中，濃稠調配合理，麵條有嚼勁，能體驗山西獨有的風味。
店 名：黃河京都大酒店晉面聚道餐廳
詳細地址：東城區夕照寺中街29號黃河京都大酒店2層
營業時間：9:30-14:00、16:30-21:00
人均消費：85元
八、吉林駐京辦
店名：雪松賓館·吉人緣餐廳
詳細地址：馬甸南路2號院3號樓雪松賓館內
營業時間：11:00-14:00,17:00-21:00
人均消費：90元
吉人緣餐廳是北京眾多東北菜中味兒超正宗的一家餐廳，因此有好多東北人經常到這裡，來回味家鄉的味道。位置比較偏僻，但勝在環境乾淨。
也許是挨著松花江的緣故，這裡的魚特別好吃
殺豬大菜，這可是地道的東北菜，一盆子端上來，熱乎乎的酸菜血腸，冬天時節必點的招牌菜。
鍋包肉，是閉眼點都不會出錯的菜品，東北菜的翹楚，考廚師的經典菜，外脆里嫩，微甜，咸鮮，酸甜汁調得正好。
雪衣豆沙，外面是煎蛋的蛋白香味，裡面是豆沙，粘白糖吃更甜，獲無數人的好評，許多東北人都說這就是家的味道。
它家的朝鮮冷麵也做的不錯。
因為有了這些好吃的駐京辦，所以即使是非常的口罩時期，北京人足不出戶，在家門口就能吃到全國各地最地道的特色美食，所以北京城才是名副其實的美食之都。
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