在每年新鮮山楂大量上市的時候，人們就喜歡把它洗凈，以後去掉裡面的種子攪碎成泥狀，然後加冰糖或白糖一起熬煮成山楂醬保存起來，他能讓山楂的口感變得更好，而且能讓它保存較長的時間，那麼治好以後的山楂醬應該怎麼吃呢，接下來我會做這方面的介紹，同時也會讓大家對山楂醬的做法做更近一步的了解。
山楂醬怎麼吃
1、山楂醬是一種可以直接吃的美味果醬，因為它在製作過程中會加入冰糖和白糖，制好以後的山楂醬酸甜爽口，口感誘人，直接吃的時候會感覺它特別好吃。做好以後的山楂醬，除了可以直接吃以外，還可以和白粥搭配在一起吃，在白粥煮好以後取適量山楂醬放在白粥中調勻，再一起吃下去就可以。
2、山楂醬還可以和麵包搭配的一起吃，平時吃切片麵包時可以把它放在微波爐中稍微加熱一下，取出以後塗抹適量的山楂醬，再蓋上另外一片麵包，然後直接吃，另外吃薯條或者做漢堡時，都可以搭配適量的山楂醬，這樣會讓漢堡或者薯條吃起來更有滋味。
山楂醬的家庭做法
1、山楂醬製作時技術水平不高，人人都可以製作，在製作的時候需要準備新鮮的山楂500克白糖或者冰糖250克，再準備適量的糖桂花和檸檬汁，把準備好的新鮮山楂用清水洗凈後，從中間切開挖掉裡面的種子，再把它頂端的黑色部分去掉。
2、得到的山楂果肉放在料理機中攪碎成牛肉醬，取出以後加入準備好的冰糖或者白糖調勻，以後腌制，腌制過程中要不斷攪拌腌制，3~4小時以後，把它放在乾淨的不鏽鋼鍋中，加熱煮開，再用小火，慢慢熬成濃稠的醬狀，最後放入糖桂花和檸檬汁調勻，調好以後取出降溫就能得到做好的山楂醬。
今天重點為大家介紹了一些與山楂醬有關的知識，能讓大家知道做好後的山楂醬應該怎麼吃，同時也讓大家了解了山楂醬的家庭做法，能在以後生活中自己動手製作好吃的山楂醬。
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