據媒體報道，有知情人士透露，聯合利華（Unilever）擬將旗下食品業務拆分，近日該集團曾與卡夫亨氏（Kraft Heinz）就雙方部分食品業務的潛在合併舉行過磋商。
3月19日，聯合利華總部相關負責人向南都灣財社記者表示，對此傳聞不予置評。亨氏卡夫總部相關負責人向南都灣財社記者表示，對此事沒有回應。
不過，3月20日，聯合利華針對該傳聞在官網發布回應聲明，聯合利華確認，公司已收到針對其食品業務的收購要約，目前正與味好美公司（McCormick & Company, Inc.）進行商討。目前尚無法確定雙方最終是否能夠達成任何交易協議。
3月20日，味好美官方亦發布聲明回應表示，公司確認正與聯合利華就一項涉及聯合利華食品業務的潛在戰略交易進行商討。公司定期對其業務組合及戰略方案進行評估，旨在最大化股東價值。
聯合利華針對分拆食品業務傳聞的回應聲明。
消費市場疲軟 食品業務承壓
該板塊30%的業務來自中國
聯合利華的食品業務主要包含家樂（Knorr）和好樂門（Hellmann's）兩大品牌，其中家樂品牌始於1838年，1994年進入中國市場。好樂門品牌則始於1913年，2018年進入中國，產品主要包括康樂雞精調味料、好樂門蛋黃醬等，康樂還曾推出過醬油，但該產品主要面向B端。
聯合利華首席執行官Fernando Fernandez曾在財報電話會議中表示，聯合利華的食品板塊有近30%的業務來自中國。以此估算，2025年聯合利華在中國市場銷售康樂、好樂門的營收約為39億歐元（當年集團食品業務營收129億歐元）。
受到消費市場疲軟以及宏觀經濟下行的壓力，聯合利華食品業務持續承壓。2023-2025年，聯合利華的食品業務營收分別為132億歐元、134億歐元、129億歐元。以2025年財報為例，食品板塊營收同比下滑3.2%至129億歐元，若不考慮收購、貨幣變動等因素，食品板塊的基礎銷售額增長2.5%。
聯合利華在2025年財報中提及，其食品業務的業績增長主要來自新興市場，但整體市場環境依舊低迷。按品牌來看，康樂品牌在過去一年實現低個位數增長，該品牌在發達市場的銷量略有下滑；好樂門品牌實現了中個位數增長，這主要受益於銷量增長以及該品牌持續推進高端化策略；聯合利華飲食策劃業務則業績持平，這一業務在中國市場的銷量有所下滑。
針對出售食品業務傳聞，聯合利華還在發布的公告中表示，董事會認為，食品業務是一項極具吸引力的資產；憑藉在增長型細分市場中佔據領先地位的品牌組合，該業務展現出穩健的財務狀況。董事會對食品業務作為聯合利華旗下的一分子所擁有的未來發展前景充滿信心。
分拆冰淇淋業務後又出售多個食品業務品牌
CEO稱過去十年已顯著減少對食品飲料的投入
面臨市場環境的挑戰，聯合利華近年不斷投資收購或出售品牌。
最矚目的一筆分拆為冰淇淋業務。2023年3月，聯合利華拆分含有夢龍、和路雪和可愛多等品牌的冰淇淋業務，這一拆分於2025年12月正式完成，儘管聯合利華表示還持有夢龍冰淇淋公司19.9%的股權，但聯合利華也表示，將以有序且審慎的方式逐步減持。對於分拆該業務，聯合利華表示，這塊業務具有高資本密集度、季節性、完全不同的渠道結構等特點，與集團其他業務不同。
上述所指的其他業務包括個人護理、家居護理，和美容健康業務，包含著清揚、凡士林、多芬、AHC等知名品牌。
如今，聯合利華想將食品業務分拆，更聚焦在個護產品嗎？
Fernando Fernandez曾在財報電話會議上表示，過去一年，聯合利華已出售了Unox、Zwan、Conimex、The Vegetarian Butcher等品牌，這些資產約有15億歐元-20億歐元，並稱企業處置這些業務是保護股東的利益，並非將其賤賣。
上面提及的Unox等多個品牌均為食品相關的品牌，比如The Vegetarian Butcher，為「植物肉」品牌植卓肉匠，聯合利華2018年將其收購，2020年品牌進入中國市場，但2025年3月卻將其出售。
圖源品牌官方賬號。
Fernando Fernandez表示，2025年將進一步聚焦增長品類，並加大對美容健康及個人護理領域的投入。企業的發展戰略是更多美妝、更多健康、更多個人護理、更多高端產品、 更多電商、更多美國市場、更多印度市場，聯合利華的資金流向也遵循著這些優先事項。
據他透露，美容和個人護理業務目前占企業收入的51%，但聯合利華的目標是將其提升到三分之二（即約66.7%）。在過去十年，公司已顯著減少了對食品和飲料業務的投入。
另一美國快消巨頭寶潔（P&G）則早在2011年通過出售品客薯片，徹底退出食品業務，聚焦在個護美容產品。
根據聯合利華髮布的聲明，其正與味好美公司進行收購要求商討。味好美為知名調味品公司，亦是麥當勞、肯德基等餐飲品牌的供應商，1989年進入中國，品牌包括味好美、大橋、紛樂味、紛樂旗等。
采寫：南都灣財社記者 馮家鉅
