在福建北部連綿的群山中，光澤縣曾長期戴著"福建最窮縣城"的帽子。
這個僅有15萬人口的山區小縣，交通閉塞、資源匱乏，誰也不曾想到，這裡會誕生一位撼動全球白羽雞產業的"中國雞王"。
他用38年時間，從300隻雞起步，硬生生在被美國巨頭壟斷百年的領域撕開一道口子，不僅讓中國食客實現"吃雞自由"，更讓美國企業俯首稱臣，2021年創下144億營收的傳奇。
2000 羽雞苗開啟創業征程
福建南平光澤縣，曾是福建知名的貧困縣，山地佔比超九成，交通閉塞，經濟基礎薄弱。
1983 年，傅光明在這片土地上邁出了創業的第一步，用借來的資金搭建起簡易雞舍，引進 2000 羽雞苗，創辦了光澤縣第一家養雞場。
彼時的養雞行業技術落後，疫病防控能力薄弱，加上交通不便導致的飼料運輸困難，創業之路布滿荊棘。
為了攻克技術難題，傅光明往返於省內外的農業科研機構，白天泡在雞舍觀察雞群習性，夜晚鑽研養殖技術手冊，將學到的知識逐一應用到實踐中。
他率先在當地採用科學配料方式，根據雞的生長周期調整飼料營養比例，同時改進雞舍通風與消毒流程，把雞群成活率從當時行業普遍的 60% 左右提升至 90% 以上。
交通不便的問題上，他牽頭與當地運輸隊合作，建立固定的飼料運輸專線，確保養殖原料供應穩定。
經過六年深耕，養雞場的年銷售額從最初的幾萬元躍升至 10 多億元，2000 羽雞苗發展成規模化養殖基地，為後續的產業擴張奠定了基礎。
全鏈條布局築牢競爭壁壘
2007 年，傅光明做出了關鍵的戰略決策，投入 2 億元從美國、法國、荷蘭等國家引進 12 條自動化生產線，實現肉雞養殖、屠宰、加工全流程的標準化作業。
這一升級讓生產效率大幅提升，達到 「一個員工可養殖 3 萬羽雞」 的行業領先水平，不僅降低了人力成本，更通過標準化管理保障了產品品質的穩定性。
此後，聖農集團逐步構建起涵蓋育種、飼料生產、養殖、屠宰加工、冷鏈配送的垂直一體化產業鏈。
截至 2025 年，聖農集團已擁有 20 家子公司，其中 1 家上市公司、1 家新三板掛牌公司，員工規模達 2.7 萬人，在全國布局 500 多個生產基地，總資產超過 170 億，總產值突破 700 億。
在核心的育種環節，集團建立了高標準的種雞培育基地，持續開展基因改良工作，培育出適應規模化養殖且肉質鮮美的專屬品種。
飼料生產環節自主研發配方，保障飼料安全與營養均衡；養殖環節採用自營農場與合作農場相結合的模式，通過提供技術支持與統一管理，確保所有雞群都遵循相同的養殖標準。
加工環節配備現代化檢測設備，對每一批產品進行嚴格檢疫，產品涵蓋整雞、分割品、熟食等多個品類；冷鏈配送網路則覆蓋全國主要城市，保證產品新鮮直達市場。
2022 至 2024 年，集團營收連續保持穩健增長，分別達到 39.52 億元、35.96 億元、47.76 億元，2025 年上半年營收 22.21 億元，同比增長 3.0%。
美國市場實現雙線突破
在國內市場站穩腳跟後，聖農集團將目光投向海外，美國成為其重要的戰略目標市場。
為了契合美國消費者對食品安全與品質的高要求，集團首先對產品進行針對性優化，按照美國農業部的檢疫標準調整加工工藝，推出無激素、無抗生素的高端肉雞產品，同時根據美國市場的消費習慣，開發出適合西式烹飪的分割產品與半成品。
市場拓展方面，聖農集團採取了渠道滲透與品牌直營相結合的策略。
一方面，與美國大型連鎖商超建立戰略合作，藉助其成熟的銷售網路觸達廣泛的消費群體，旗下多款產品成功進駐全美 11 個州的 64 家華人超市及主流商超門店。
另一方面，在紐約、洛杉磯等核心城市布局直營門店，選址於華人聚居區與商業核心商圈，通過數字化點餐系統提升服務效率，同時推出符合當地消費習慣的促銷活動吸引顧客。
除了產品與渠道的適配，聖農集團還注重本地化運營，招聘當地專業團隊負責市場推廣與門店管理，結合美國的飲食文化開展營銷活動。
例如在重要節日推出定製化產品套餐，參與當地的食品展會展示品牌實力，逐步提升在主流消費群體中的知名度。
如今，聖農集團的產品已在美國市場形成穩定的消費群體，年海外營收達到 144 億元，成為中國肉雞產品出口美國的標杆企業，從縣域走出的 「中國雞王」 成功征服了海外市場。
結語
聖農集團的發展軌跡，既是中國農業產業化升級的縮影，也是民營企業從縣域走向全球的典型案例。
通過持續的技術創新、全產業鏈的深度布局以及精準的海外市場策略，這家從最窮縣城起步的企業，如今已成為橫跨國內外市場的行業巨頭，其成功經驗為更多農業企業的規模化、國際化發展提供了借鑒。
官方信源及鏈接如下：
慈善公益之窗：《「學習、自律、專一、責任」 成就傳奇人物 —— 傅光明》http://m.toutiao.com/group/6768605092963680772/?upstream_biz=doubao
21 世紀經濟報道：《上半年入賬 22.21 億元，「清遠雞王」 衝刺港股 IPO》http://m.toutiao.com/group/7569503573772419622/?upstream_biz=doubao
中國經營網：《紫燕百味雞海外首店開業一周年，海外擴張戰略穩步推進》http://www.cb.com.cn/index/show/gd/cv/cv1362373371497
甘肅經濟日報：《「雞司令」 艾海弟：每天能收 11 萬個蛋》http://www.gsjb.com/system/2024/12/23/031112746.shtml
