近日，滿載著14噸鱘魚的專用運輸車輛從雅安天全出發，經過18個小時後，這些鱘魚便「游」向了越南海關的指定卸貨處。
「這是自越南准入標準修訂後，四川省首次向越南出口鮮活鱘魚產品。」四川潤兆漁業有限公司（下文簡稱「潤兆漁業」）董事長助理曾柄瑞坦言，截至今年前5月，企業出口額同比2024年增長43%。「目前海外市場覆蓋30多個國家和地區。其中，今年新增了越南和馬來西亞的部分地區，出口增量佔比較大。」
數據增量的背後，曾柄瑞認為是成都「有需必應、無事不擾」營商環境的具象化體現。「當企業遇到出口資料遺失問題時，成都海關及時幫忙解決。在企業需要搭建出口資源時，相關政府部門第一時間組織企業『出海』，為贏得海外市場發展增加可能性……」
▲出口準備
企業出口額同比增長43%
「水產行業屬於重資產模式，這意味著企業需要在前期投入大量資金用於基礎設施建設、設備購置以及養殖資源的儲備等，對企業的資金實力和運營管理能力都提出了極高的要求。」曾柄瑞表示，與此同時，由於水產養殖面臨著諸多不確定因素，如自然災害、疾病疫情、市場價格波動等。「因此，完善的保險體系和足夠的資金支持，能夠在一定程度上為企業分散風險，是企業發展中的一個重要的環節。」
▲鱘魚養殖基地
曾柄瑞介紹，近年來，隨著企業水產養殖規模擴大，修建自營養殖基地及開拓出口業務成為企業面臨的一大嚴峻挑戰。為解決這一問題，企業向當地政府提交相關申請，「在修建養殖基地的關鍵時刻，相關政府部門為我們提供了及時的資金貸款支持，讓我們更有底氣將養殖基地修建得更好。同時，企業也引進了先進的養殖設備和技術，提高了養殖效率和水產品質量。」
▲展會
此外，在出口成績方面，曾柄瑞表示，「今年，我們搭載四川省商務局組織的『出海』活動及展會，先後前往德國、法國、東南亞等地辦展，以開拓海外市場。」
成績顯示，截至目前，該企業海外市場覆蓋30多個國家和地區。其中，今年新增了越南和馬來西亞的部分地區，出口增量佔比較大。截至今年前5月，企業出口額同比2024年增長43%。
首次向越南出口鮮活鱘魚產品
成都海關數據顯示，今年前7個月，四川貨物貿易進出口6025.7億元，規模位列全國第8，同比（下同）增長3.9%。其中，出口3641.1億元，增長6.4%；進口2384.6億元，增長0.2%。
同時，紅星新聞記者了解到，今年前7個月，成都進出口4985.3億元，增長6.8%，佔全省進出口總值的82.7%，拉動同期四川外貿增長5.5個百分點。「今年7月30日，企業首次向越南出口鮮活鱘魚產品14噸。」曾柄瑞表示，從四川盆地清澈的河水，到越南熱氣騰騰的餐桌，這趟跨越山河的旅程，標誌著一條連接中國優質資源與海外消費市場的「藍色通道」正加速形成。
▲魚子醬篩選
回憶起產品出口時遇到的問題，曾柄瑞坦言，鱘魚子醬屬於高附加值和易腐壞產品，對運輸時效有極高的要求。「企業的出口方式全部為空運+冷藏運輸，3～5天可送達客戶。同時，鱘魚子醬是由國際瀕危物種鱘魚卵製成的食品。因此，出口及進口的監管條件極高。」
據介紹，該企業出口均需提供，如國際瀕危物種允許進出口證明書（cites證書）、衛生健康證書、產地證書以及相應產品檢測報告等。曾柄瑞表示，由於各種主觀或客觀原因，證書遺失的情況時有發生，對出口業務造成了一定的影響。在出口效率方面，「成都海關在嚴格審查，確保提交報關信息與實際貨物信息一致性的前提下，允許企業進行預報關，並將相應文件以粘貼的形式附於貨物上，大幅壓縮了企業的通關時間和潛在風險，幫助企業減負增效，降低風險。」
「今年，我們計劃將魚子醬與川菜融合，推廣至市民的餐桌。」曾柄瑞表示，為豐富產品形態，讓魚子醬走進更多消費者手中，「目前，我們聯合米其林餐廳大廚，創新研製出『魚子醬酸奶』，每盒價格在30元左右，目的是讓更多消費者有機會吃到四川生產的魚子醬。」值得一提的是，2024年，該企業年產量已經達到63噸。2025年，預計年產量將達到70到80噸。
紅星新聞記者 趙雨欣 圖據受訪者
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