5月27日，2025亞太水產食品博覽會暨第七屆大連國際海鮮節將在大連世界博覽廣場正式開啟。作為亞太地區水產行業的高規格盛會，本次活動吸引了全球頂尖專家、行業領袖、創新企業以及數萬名專業觀眾齊聚濱城大連，共同開啟一場智慧與商機交融的水產行業盛宴。
本屆博覽會展區面積達1.6萬平方米，預計將迎來3萬餘名專業觀眾。展會全方位集結全球水產全產業鏈，從高端水產品、精加工食品，到智能設備、數字化服務，前沿趨勢與創新成果將在此集中呈現。作為全球水產品供應鏈的「核心樞紐」，大連以開放包容的姿態迎接世界，致力於將「中國海鮮」的鮮美傳播到全球各地。
活動期間，10餘項重磅活動將輪番登場，深度引爆水產行業關注熱潮。主論壇「2025亞太水產品生產與市場展望大會」陣容強大，聯合國糧農組織 INFOFISH主任 Gemma Meermans Matainaho、中國水產流通與加工協會會長崔和、日本國際河豚協會會長 Yukihiro Fu-rukawa、韓國餐飲連鎖協會理事金英基等行業大咖將齊聚一堂，深入解析亞太水產生產、貿易與技術趨勢，為全球水產市場發展指明方向。
分論壇環節聚焦細分賽道，涵蓋鰤魚、真鱈、海珍品、帝王蟹等品類，從養殖技術、供應鏈管理，到消費趨勢、投融資戰略，多場專題演講與對話覆蓋水產全產業鏈。日本國立愛媛大學教授高橋隆行、挪威NORCOD集團代表Chris Guld-berg、廈門大學游偉偉教授等專家，將帶來國際前沿的行業洞察。此外，林家鋪子、大楊集團、達倫特等品牌創始人也將親臨現場，分享企業「逆勢增長」的實戰經驗，阿里新鄉村研究中心主任左臣明還將揭秘水產品線上消費新藍海。
除了專業的論壇交流，展會還設置了豐富多樣的特色活動。「大連味道，鮮動世界」品牌路演，將集中展示大連本土優質海鮮品牌，以獨特風味征服全球味蕾；挪威北極甜蝦推介會、鮮烹研發體驗區，一站式滿足採購與研發需求；出口水產品合法性認證培訓，由權威專家解析認證政策、歐盟法規及輸歐、智、日操作要點，助力企業合規拓展海外市場。
半島晨報、39度視頻記者齊媛媛
