爆改後的長沙步步高超市日銷飆升,胖東來回應:幫扶性質

2024年04月15日22:45:27 財經 1352

近日,胖東來「爆改」長沙步步高超市,步步高超市日銷破百萬元。

對此,胖東來回應稱,系幫扶性質,暫不會普及到其他城市。

此前報道:回顧胖東來接手調改步步高事件

3月31日至4月2日,河南胖東來商貿集團董事長於東來率高管團隊抵湘,考察了長沙、湘潭部分步步高門店、物流中心及雙方座談交流,正式啟動主導步步高超市調改行動。

據悉,步步高將結合胖東來的企業文化和經營策略,從多方面進行系統調整,優先在長沙打造胖東來式賣場樣本,為步步高超市和其他業務注入長期發展的文化支撐和經營動力。

本次幫扶行動計劃用2-3個月的時間,改造2-3家步步高超市門店。其餘步步高門店也將參照調改樣本門店,後續由步步高團隊主導下進行全面改造。4月3日,步步高集團傳出消息,胖東來調改第一店——步步高超市梅溪湖店已對外招聘40名超市店員,薪資待遇4000元/月起。

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4月5日-7日,胖東來幫扶團隊已陸續抵達長沙,將從員工薪酬、政策機制、賣場布局、商品重整、價格優化等各方面系統調整。

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4月11日,胖東來「調改第一店」步步高梅溪新天地店引入多款胖東來自有商品並陸續上架。

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據報道,2024年中國超市周期間,胖東來從品質、原料、用戶喜愛程度等角度,展示了其20款「高人氣美好商品」。一位步步高相關人士向記者透露,這些「胖東來值得推薦的20款高人氣美好商品」都會被引入調改首店。

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值得一提的是,消費者此前呼聲最高的網紅「大月餅」——三層拉絲大酥餅也位列其中,在4月11日上午10點上架。據悉,此次上架的網紅「大月餅」有芋泥麻薯酥和紅豆蛋黃酥兩種口味。

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4月12日,據報道,胖東來爆款自有品牌商品——DL精釀小麥啤酒在步步高長沙梅溪湖店上架,首批數百箱開售不到1小時即被搶購一空。

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據步步高最新調改消息,4月14日當日門店銷售已經突破100萬元。調改前,該門店平均日銷在15萬元左右,日均客流2000人。調整第一天,4月11日銷售達到21萬元,客流達到4200人;第二天,4月12日銷售38萬,客流7100人;第三天,4月13日銷售80萬,客流是11000;4月14日銷售已達101萬元,客流達到13000人。

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據悉,目前賣場蔬菜水果的單品補充相對完整,但陳列道具尚需全部更換,臨時用的紙箱打堆,無法體現陳列效果。即便如此,4月14日僅水果銷售就高達32萬元,已經超過胖東來和一家親的最好門店。

(羊城晚報·羊城派綜合冷暖視頻、湖南日報紅網、瀟湘晨報、聯商網等)

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