作者：李雲飛｜來源：原創
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淄博燒烤可謂是火出了新高度啊，燒烤店老闆自給17個差評只為勸退客戶，因自家客流量太多，無暇照顧到客戶用餐，老闆竟然給客戶下跪，因為太火了，導致這種離奇的事情是數不勝數。
這不，各地負責人就開始組團趕赴淄博「趕烤」去了。我為什麼說這趟「趕烤」能否及格呢？又為什麼說淄博燒烤火的是一個劃時代的經濟信號呢？
小燒烤大文章，此文章給到你不一樣的真相。
最近，遼寧錦州、河南南陽、河北定州都紛紛組團趕赴淄博一探究竟，這燒烤咋就這麼火呢？這到底火在哪裡呢？要說不服的就屬於錦州了，錦州燒烤那可比淄博燒烤成名更早、名氣更大，但卻從來都沒有掀起過這樣的旅遊熱潮，錦州甚至還為此召開了關於淄博燒烤現象的學習與反思的研討會。
一個燒烤竟然能夠搞出這麼大的動靜，想一想也挺有意思的，但是這背後絕對不是有意思這麼簡單！希望這篇文章各地的負責人都有機會看到，因為抄作業我們也要抄得及格才行啊！
我先來說一說，淄博燒烤燒出來的三把火。
這第一把火就是燒火了我國的內需。
根據央行公布的數據顯示，一季度我國人民幣存款增加15.39萬億元，同比多增4.54萬億元。這說明這幾年老百姓不是沒有錢，而是有錢不消費。因為大家實在找不到可以消費的理由。我們通過前段時間汽車大降價就能夠看出來，這內需只有點燃大家內心的那股星星之火，才有燎原之勢。而內需又是我國在未來幾年的發展之重，只有把內需發展好，我國的經濟才會四穩八方。
為什麼這麼說呢？那是因為這幾年由於國際大環境不穩定因素的影響，出口我們就不抱太大希望了，能保持住現狀就不錯了，而投資只有在大環境穩定或者內需被拉起來以後才會加大力度，這就叫不見兔子不撒鷹。所以，國家經濟的三駕馬車，有兩駕都不動了，那只有看內需了。
而內需呢？房子國家再困難都不敢搞促銷，汽車雖然搞了一波促銷，但是再搞恐怕車企都要倒閉了。那麼這個內需的出口到底在哪裡？前段時間有專家就建議，可以全民發錢，但這都是治標不治本的問題。
這下好了，五一小長假，竟然有12萬人奔赴淄博去擼串。這擼串是小事，但是隨之而來的交通、住宿、景點、旅遊相關的消費是不是都起來了？而且這火起來的還不僅僅是淄博啊，日照就說了，有空到我們日照也來玩一玩。我相信接下來全國各地都會效仿淄博燒烤的玩法，把各地的內需都拉起來。這也是各地負責人這次趕赴淄博學習取經的原因。是不是這把火讓大家都看到了內需的希望了？
那麼我為什麼又說各位能否「趕烤」及格呢？不要走開，我們看到最後。
這第二把火燒火了負責人的積極性。
之前各個地方的經濟不景氣，負責人總有原因可以找，什麼大環境不好啦、城市沒有資源啦、老百姓收入低啦等等一大堆的理由，這下你還找什麼理由？
因為我們可要知道，淄博可是一個資源枯竭型城市，傳統產業占工業比重達到70%，重化工業占傳統產業比重也達到70%，2018年以來，淄博的城市人口也由凈流入變成了凈流出，gdp增速曾經一度位列山東省16地市末位。就這樣的一個城市，竟然搞火了燒烤經濟。去年淄博的gdp為4400億，按照這個趨勢下去，今年破5000億一點問題都沒有。就這樣的一個城市都把gdp搞起來了，接下來你還有什麼理由可以找呢？
這第一把火都已經燒起來了，那麼下一個淄博又會是哪座城市呢？這是不是不比不知道，一比嚇一跳啊？這就是各地負責人「趕烤」的原因，因為坐不住了，再這樣下去手握著金山銀山卻創造不了dgp，這臉往哪擱啊！你說這是不是燒火了負責人的積極性？今後誰還敢推責卸責、懶政怠政？
這第三把火燒火了我國的文化產業。
之前高層就多次強調過，要打造我國的高端製造業和文化產業。這高端製造業要錢、要人、要時間，是一條漫長的道路。但是這文化產業就會快很多，畢竟我國有著上下五千年的歷史文明，我們只需要搞好文化復興就能夠打造出一條短平快的文化產業之路。
所以，這也是我和各位負責人想要說的話：你以為淄博火的真的是燒烤嗎？人家火的是文化底蘊、火的是人間煙火、火的是政通人和、火的是好客山東！這是偶然，更是必然。
往近了說，為了打造淄博燒烤，該城市免費接送遊客、免費提供住宿、不缺斤少兩，還定製了21條 「燒烤」公交專線，以及開通了一趟燒烤專列，過節不允許酒店漲價，還絕不能夠出現任何宰客的現象。
這才是大家想要的，你真的以為人家只是為了去擼串去？人家是為了感受這種久違的營商環境去的。有網友就說了，人間煙火氣，最撫凡人心！
往遠了說，淄博不僅是中國著名的「美食之都」，還是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，更是古代齊國的首都。我們常說中華上下五千年，淄博文化八千年。為什麼這樣說？
我們可要知道啊，齊國在戰國時期那可是七國之首，非常強大，其中之一強就是教育強。當時在七國當中，最強的學校就設立在齊國，如孟子、荀子等，全部來自齊國創辦的學校。另外還有像姜子牙、齊桓公、管仲都來自齊國。好傢夥，這任何一個人拿出來放在當下，那都是絕世的人才啊！
所以，你真的以為人家是去擼串的？人家是為了感受這種數千年的文化底蘊去的！把文化和產業結合，這才是最貴的dgp，也是最長久的dgp。
所以，各位負責人，我們去淄博取經以後可別忘了，回去把自家的營商環境整治下，把自家的政通人和梳理下，把自家的民風民俗糾正下，另外再把自家的歷史文化挖掘下。
因為燒烤易學，文化難學，風氣更難學。
最後我想說的是，一個城市的經濟發展，不僅僅只是靠一個旅遊景點或者是一個旅遊項目就能夠讓它長盛不衰的，我們更要靠久遠的歷史文脈、良好的民風民俗、和諧的社情民意、完善的治理能力，我們才能夠做到長久不衰。
至於我為什麼說這是一個劃時代的信號？那是因為淄博燒烤讓我們重拾了中國傳統的經商之道，激發了在職人員的幹勁和積極性，更打開了我國內需的這道閘，關鍵是它還可以讓我國上下五千年的文化歷史得以發揚光大。你說這是不是一個經濟發展劃時代的信號？
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作者：李雲飛，大型互聯網公司創始人、大型食品連鎖企業ceo，從事互聯網及實體連鎖行業20年，曾被搜狐網、網易財經、騰訊、鳳凰網、中訊網、百度等知名媒體平台相繼專題報道，擅長財經知識分析，創業指導！
