胖東來發布情況說明

4月5日，胖東來商貿集團有限公司通過其抖音官方賬號發布《關於「王海測評」發布胖東來銷售鮮雞蛋檢出角黃素的情況說明》。

說明稱，在關注到「王海測評」相關視頻後，已第一時間成立調查小組。為確保嚴謹，他們將在售的多個品牌鮮雞蛋送往三家權威檢測機構進行檢測，約150份檢測報告顯示，所有樣品的重金屬、獸葯殘留、添加劑、微生物等指標均合格，符合國家相關標準。同時，對鮮雞蛋中角黃素的檢測數值，因無國家標準，僅作為參考。

值得注意的是，此前黃天鵝發布聲明：未檢出角黃素。

3月25日，黃天鵝品牌所屬公司鳳集食品集團有限公司發布《關於黃天鵝雞蛋角黃素抽檢結果的聲明》：事件發生後，企業生產基地所在的監管部門高度關注，迅速對相關產品組織抽檢；同時，企業立即開展自檢。目前，三地監管部門抽檢及企業自檢的檢測結果已反饋至企業，均為黃天鵝雞蛋未檢出角黃素。

圖源：黃天鵝

3月15日前夕，知名「打假人」王海團隊接連公布兩份檢測報告，稱「送檢了胖東來賣的十款雞蛋，均檢出人工角黃素（斑蝥黃），其中涉及黃天鵝雞蛋。」根據報告，其檢出黃天鵝雞蛋里含有0.399mg/kg和1.65mg/kg的角黃素。

黃天鵝稱，將持續堅持均衡營養科學餵養，嚴控原料品質，建立更開放的產品溯源體系，邀請社會各界實地監督，同時加強蛋品安全知識溝通。企業承諾，將繼續秉持「用謙卑與敬畏之心做好一枚雞蛋」的初心，確保產品品質安全可靠。